珍膳美餐廳在馬祖的東引,是馬祖旅遊導覽上有名的餐廳!

住在東引的第二個晚上我們訂了位去嚐嚐看這在地的好口味~

店老闆曾到北京學料理,店內的菜色融合江、浙、福州特色~

當天用餐時發現老闆娘是板橋人,感覺很親切呢!

晚餐的菜色有些是我們自己想吃的特色料理,有些是老闆娘推薦的福州料理,口味都很不錯喔^o^~

  

佛手

同行的朋友有人第一次去玩,我們特別點這道馬祖的特色菜來吃!

我蠻喜歡佛手的味道,像龍蝦肉又更具海水的鮮鹹,剝殼不太輕鬆肉也不太多,但是很好吃~

佛手.jpg 

  

老酒竹"虫聖"

用馬祖特產的老酒燉煮竹"虫聖"讓肉質更鮮甜,湯頭的好喝自然不在話下!

  老酒竹笙.jpg 

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