君品酒店雲軒西餐廳繼六月份推出一位難求的生蠔海膽吃到飽活動之後,八月份推出接棒的是澎湖夏日海鮮季的活動,這次的內容也相當豐富,在平日下午茶時段有每日從澎湖空運來台的螃蟹、生蠔、玳瑁石斑跟螺肉可以吃到飽,喜歡大啖海鮮的朋友們又可以準備衝啦~

平日下午茶時段的價格是$1080+10%,雖然沒有之前的海膽吃到飽那麼少見,但是價位也相對的調低回來了,還是很吸引人!

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這次我們被安排在這一區的位子用餐,記得想吃雲軒的下午茶一定要訂位而且要準時或提早到,因為海鮮實在是太迷人了,雲軒在下午茶時段總是客滿啊,我每次一定會提早到衝第一,要不然想拍到餐檯的菜色是不可能地~

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 配合即將到來的情人節,雲軒的燈光也都調整成浪漫的紫色囉,感覺好神祕好特別喔~

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時間一到大家就馬上開始衝刺排隊了,趕快來看看這次的下午茶有什麼特別必吃的好料吧~

現煮小卷絲瓜米線、玳瑁石斑魚湯區~

這是澎湖海鮮的特區,不用排隊,只要把桌上的小號碼夾丟進菜名前的容器裡,煮好以後就會有服務人員幫忙送上桌囉,拿菜時記得先帶著號碼夾去把幾樣必吃料理都丟好夾子等吃喔!!

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旁邊展示著這次活動的幾款海鮮,好澎派華麗啊~

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小卷

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玳瑁石斑魚~據說是只有在澎湖當地才有的魚種,這次引進的是只有15公分左右的小型玳瑁石斑,口感會特別細嫩!

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透抽與鐘螺

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牛角蟹與紅螺

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生蠔

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小卷絲瓜米線的食材很有澎湖道地的感覺,讓人不禁又陷入當年去澎湖玩的回憶裡啦~

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現開生蠔區

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重點區域的現開生蠔是要排隊拿取的,不過為了不要讓大家久候,所以採取了每次限量拿取的規劃,想要多吃一點可能要多排幾次隊喔~

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招牌的裝飾鮪魚在紫色燈光下也散發著神秘的光芒!

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旁邊的日式料理區有澎湖透抽佐柑橙,味道清爽鮮美,我們才不會錯過呢~

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吻仔魚散壽司

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捲壽司

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生魚片是最受歡迎的鮭魚跟鮪魚,我最喜歡這裡的生魚片了~

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常態主打的海鮮檯這天也仍然是很有看頭喔,滿滿的海鮮迷死人了~

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配合澎湖海鮮季推出了特別的澎湖扁蟹,我還是第一次看到呢,這一款也是要丟小桌夾讓服務人員送上桌的~

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海鮮檯這天出現了甜蝦、蟹腳、淡菜~

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螺肉、小章魚~

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還有大量的透抽~

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鹽烤海螺也是這次澎湖海鮮季的重點區域,平常很少看到的紅螺跟鐘螺在這裡都可以無限吃到飽,真的是很難得的機會,這一區也很貼心免排隊,只要丟小桌夾就可以等吃囉~

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 火烤生蠔也是這次活動的重點,一樣免排隊丟桌夾就可以啦~

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炸物區

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現煮義大利麵區

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這一區雖然要現做,但是也不用我們站在那邊等浪費時間,只要把喜歡的麵條跟配料選好夾上桌夾,就可以繼續去覓食等吃了~

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麵包堅果區

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香蕉丹麥

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生菜沙拉區

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現做薄餅區~也是挑選好喜歡的配料後夾上桌夾就可以繼續其它動作了,可以吃到現做料理又不用花費時間等候真的讓人感覺特別好呢!

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甜點區~來到雲軒絕對不會捨得放過這一區的,每次配合活動都會有不同的創意給人驚喜,記得肚子一定要多留點空間來好好享受這些美味喔!

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水蜜桃凍、水梨沙巴央杯、法式布蕾~

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法式馬卡龍

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咖啡巧克力泡芙

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抹茶紅豆

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黑糖粿

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主廚精選

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榛果巧克力蛋糕

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可麗露

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芒果蜂蜜慕斯

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覆盆子蛋糕捲

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巧克力杏仁布丁

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美式香橙起司蛋糕

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生薑巧克力莎布烈

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巧克力區

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法式軟糖與我最愛必吃的野生蜂巢蜜~

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澎湖仙人掌蘆薈杯是這次活動特別推出的甜點,仙人掌也是到澎湖玩必吃的一品喔!

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手工果醬

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水果區~這次有我最想大吃的鳳梨ㄝ,大大滿足!!

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接著來看看我們有多努力地享用澎湖海鮮美食吧~ 

玳瑁石斑魚湯

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這次點了好幾碗來喝的玳瑁石斑魚湯,湯頭超鮮美的,光是喝湯就已經感覺被征服了,魚肉很鮮嫩有彈性,大推~

 

丟一個小桌夾就會送來這樣一盤的螺,想多吃一點就多丟幾個夾子~

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這個是鐘螺,肉質比較軟Q~

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 這個是紅螺,肉質Q彈有嚼勁,兩種味道都很鮮美~

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火烤生蠔大家應該都很熟悉了,丟一個夾子也是送上兩個,平常在外面吃貴鬆鬆的,有機會吃到飽一定要吃個過癮啊~

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澎湖扁蟹

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 第一次吃到的澎湖扁蟹受到愛海鮮爸爸的大力讚揚,直說這是這次味道最棒的海鮮,看起來瘦小的扁蟹裡面的肉意外的挺飽滿的,而且肉質非常的鮮美,散發著濃濃的大海滋味,很值得一吃~

 

小卷絲瓜米線

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 趁熱熱的送上桌時可以吃到清新恬淡的純樸滋味,裡面的配料真不少呢~

 

法式鹹派

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 也是丟桌夾等服務人員送上桌的料理,濃郁的香氣很迷人,也是我很喜歡的一品~

 

薄餅

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爸爸這次吃上癮了,還要求要多吃一個的薄餅,餅皮的內層軟Q邊緣酥脆,裡面放滿自己挑選喜愛的配料,我也很喜歡喔~

 

現煮義大利麵

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這是外甥女自己搭配的創意,感覺還可以再進步~哈哈~一開始肚子比較餓就可以先來一盤義大利麵止飢,但是我們不會拿太多的,因為重點是海鮮啊!!

然後就是無盡的海鮮攻擊,生蠔生魚片什麼的全都不能放過~

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炸物除了之前吃過的炸蝦與炸香菇,這次還有比較不一樣的炸丁香魚餅~

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受不了可愛麵包跟三明治的攻擊,還是淪陷了,明知道會被塞飽也還是很甘願呀~

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重要的甜點全部都不能放過,每一款都有不同的好滋味~

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 還有桌邊現做的甜點,這次是泡芙~

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我在雲軒吃水果有一個重點,就是一定要淋上野生蜂巢蜜搭配,什麼叫做人間美味只要這樣吃一口一定會有所體會的~大推啊~~~

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然後就是加碼時間,吃完一輪還有時間一定要繼續去丟夾子點生蠔跟螺肉喔,機會難得,當然要吃到過癮才能停下來啦~

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最後滿足的用冰淇淋跟大量的蜂蜜配水果做收尾,這天也吃的大開心喔~~

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離開前的逛洗手間發現走道這裡也換成紫色的燈光了,好美喔~

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  以上~

想要大吃澎湖海鮮也可以不用搭飛機跑那麼遠去啦,幸運訂到位子的朋友們記得參考優惠餐券省點經費喔!!

2015-8-10 

 

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