很幸運這次有機會能在01得到叁和院的試吃獎勵,我揪了姊姊夫妻帶著小布丁三大一小的要來挑戰四人份的大餐了! 

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叁和院的外觀是時尚的風格,生意非常好,我們在假日下午兩點的時段上門,整間店都還是客滿的狀態~

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用餐結束後座位總算是都空出來了,店裡的裝潢有時尚與傳統的衝突感,讓人特別想好好欣賞一番!

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大部份的桌位都在二樓的空間,有人數少的方桌也有適合聚餐的大圓桌~

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吧檯出現在中式餐廳裡很奇妙,不過用餐之後會了解它在這裡的重要性~

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這個座位有在花園用餐的感覺~

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我們被安排在這種沙發座的位子,很喜歡這樣舒適的空間,燈光也很優雅~

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餐具

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菜單

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五味九孔鮑~87元/支

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 九孔沙拉用這麼有趣的方式呈現還是第一次看到,小布丁看到甜筒的造型果然也立馬想出手開吃了!

內容有主角的五味九孔,還有細綿的馬鈴薯泥,生菜絲,甜筒餅皮香香脆脆的帶點甜味整個好吃又好玩~

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梅子腐乳臭豆腐~177元

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 以為會是一塊一塊的臭豆腐上面放幾顆梅子這樣的意境,結果端上桌的是肉醬的感覺,還蠻驚喜的~

內容是搗碎的臭豆腐添加了腐乳醬和高湯,梅子味是用梅汁表現,特殊的臭味香味酸味都混搭在一起也是很合拍,是一種很下飯的滋味~

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白飯

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叁和炙塩豚~277元

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內容是烤酥鹹豬肉搭配特製的馬告醬汁,旁邊還有蒜苗和蒜片可以隨喜好取用,豬肉吃起來不會有油膩感,是一種客家與原住民口味融合的感覺!

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玉子一夜干~387元

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一夜干吃過不少,但是玉子一夜干就是第一次看到了,黃魚一夜干加上一層煎蛋怎麼看怎麼開心,好喜歡這種創意,香香鹹鹹的吃起來很滿足~

 

蒜泥粉絲蒸藍蝦~387元

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 據說是這裡知名的料理,蒜泥蒸蝦的香氣好迷人,我最喜歡濃濃的蒜香味了,下面的粉絲吸飽了湯汁後也會很美味~

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辣子跳跳雞~287元

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跳跳雞沒有看起來那麼嚇人的辣,外酥內嫰的口感帶點香香的麻辣,也是店家自信的料理之一~

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明太子海鮮烤蛋~237元

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烤蛋做成烤布蕾的口感很特別,上面舖滿了明太子,甜甜香香的味道很吸引人,海鮮的部份有吃到蝦仁與花枝,值得一提的是就算放涼了還是很美味,是一道看似簡單卻令人回味不已的好料理~

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接下來是高級刈包組合,雖然吃到這裡已經很飽了,但是看到這樣的畫面也還是要奮力的拼下去!

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東坡肉~287元

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四四方方的東坡肉被捆綁的很漂亮,食用前服務人員會幫忙把繩子剪掉,肉質不是入口即化的那種,不過有彈性又入味的口感也是挺迷人的~

 

虎皮&斑馬刈包~一片17元

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 虎皮刈包散發著地瓜的香氣,斑馬的比較有芝麻香,感覺黑色的線條就是芝麻香氣的來源,只是在白色的刈包上會比較突出這樣,口感鬆軟有彈性,吃起來跟看起來都美味~

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一旁也有附上刈包的基本配料,自己動手DIY就可以輕鬆做出漂亮的刈包~

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泥看看~這就是姊姊幫我做的漂亮刈包!

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 再來是這天我最期待的料理,超可愛的甜點阿包們~

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小黑咻咻花生包~127元

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 Q彈的墨黑包子裡填滿了花生餡,餡料咬起來脆脆的有顆粒感,香氣很迷人~

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小白啾啾蔓越莓奶酥包~167元

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菜單裡就有看到這裡面會有一隻拿著草的小白啾啾,造型超可愛的,不管是大人或小孩的我們都要拿在手上誇它可愛個半天才捨得吃下去!

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內餡是濃郁的奶酥搭配堅果與蔓越莓的組合,甜甜香香的我們好喜歡~

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 最後來到了飲料時間,這次有兩杯調酒與兩杯飲料可以喝個過癮,喝完這幾杯飲料真的覺得吧檯人員的表現也很搶眼,每一杯都很有特色很好喝喔!

薄荷/烏龍/威士忌~287元 (18歲以下禁止飲酒)

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 這一杯是薄荷烏龍茶+威士忌的組合,在酒裡喝到茶的味道感覺很特別,濃密的泡泡讓人有在喝啤酒的錯覺,中間那顆大大的冰塊本來以為是威士忌的冰磚,最後確認它就是一個普通的冰塊無誤,酒跟茶本來就已經相容在一起了~

 

薑與冬瓜的巴西國民酒~267元 (18歲以下禁止飲酒)

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 內容是酒+店家自製薑糖蜜+冬瓜茶,還有大量的檸檬~

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這一杯對我來說酒味感覺比較強烈,最上方的薑糖蜜小果凍很搶戲,整杯充斥著薑的氣味,喝著喝著忍不住就把檸檬全都擠進去一起喝了,酸酸香香的滋味更美妙!

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古早味鳳梨紅茶~187元

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 店家自製的鳳梨蜜就是這杯的主角,連上面裝飾的鳳梨片都是自己烘烤的,鳳梨本來就是我很喜歡的水果,搭配紅茶以後味道香甜清爽,我已經感到滿足~

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蜜桃蘋果凍飲~177元

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這天最平易近人又獲得小孩喜愛的就是這杯冰沙了,蜜桃與蘋果香甜的味道非常討喜,冰冰涼涼的為這一餐做了一個舒服美好的結尾~

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 以上~

叁和院的用餐環境優美,菜色內容有創意口味也跟我很合拍,服務人員的態度也令人滿意,是讓人會想再找朋友去聚餐的餐廳,難怪假日的生意會那麼理所當然的好啦,感謝01感謝叁和院,我們在這邊用餐的很開心喔~

2015-9-19

 

叁和院

地址 : 台北市大安區忠孝東路四段101巷14號

TEL : 02-27313833

 

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