靡靡遊山玩水筆記本

  來到茨城的第一天我們要住的就是這間在大洗海岸邊有名的大洗飯店,第一天就住在這麼豪華的景觀飯店真是讓人感覺到無比的幸福啊~~

一進入大門就可以看到販售伴手禮的商店~

飯店裡有提供免費的wifi,在櫃台就可以索取密碼~

大廳的休憩區,也是傍晚的鮟鱇魚解體秀要表演的地方~

一樓的咖啡廳~

室外有海邊的游泳池,不過目前天氣還太冷並沒有開放~

我們先參觀了和式的套房,在飯店的每個房間裡都可以看到美麗的海景是這裡的特色~

衛浴設備

房間走廊窗外的太陽在玻璃上映出了漂亮的畫面~

另外這一間是高級的行政套房,和洋式的空間感覺特別舒適~

躺在床上就可以享受到的無敵海景~

在陽台可以看到泳池跟燈塔~

這個套房裡還有多一個和式的空間,整個房間裡至少可以入住六個人以上~

超豪華的浴室裡也有大片的落地窗可以欣賞海景,泡湯時有海景相陪,這就是到海邊渡假想要的感覺啊~

用餐的空間有好幾個廳,據說台灣人特別喜歡在這個有海景的廳用餐了,不過有美景相陪增加用餐氣氛有誰會不喜歡呢~

傍晚可以在飯店大廳裡觀賞難得一見的鮟鱇魚解體秀,據說今年只會表演到3月底為止~

鮟鱇魚又叫琵琶魚,小時候我們都叫牠燈籠魚,因為牠的頭上有一個用來吸引獵物的裝置看起來就像打著燈籠一樣,鮟鱇雄魚很小隻,一般吃的都是體型很大的雌魚, 因為體型相當龐大,所以是用獨特的"吊切"方式切魚,這可不是為了表演才使用的方式,據說一般店裡提供的鮟鱇魚大多是十公斤以上的大型魚,魚身的表面光滑不容易在切板上操作,所以才創造出吊切的方式,也是茨城在冬季的特色風景~

現場還有工作人員在幫大家介紹解說~

表演時用大鉤吊著魚嘴,師傅介紹完鮟鱇魚的各部位之後首先切開了魚鰭,拔掉鰓之後再從魚口周圍切開剝掉魚皮,接著再把內臟跟魚肉依序處理下來~

鮟鱇魚的全身除了魚骨之外幾乎都可以做為料理食材,處理完的鮟鱇魚就這樣整齊的展示在台上給大家看,盤子裡面就是鮟鱇魚火鍋要使用的魚七寶,分別是肝、卵巢、鰭、胃、鰓、皮跟肉,我們這天看到的鮟鱇魚竟然就有16.2公斤那麼重呢!! 

看完解體秀之後馬上就要來吃鮟鱇魚火鍋宴席料理了,我們被安排在這樣獨立的空間裡用餐,看到已經預先準備好整桌精美的大餐,真的會忍不住讚嘆出來,實在是太豪華啦～

主廚特別設計的春模樣套餐,每人一份的料理內容是這樣,不管是盛裝的餐具還是食材都美輪美奐的讓人捨不得破壞它的完整~

餐前酒是梅酒,微酸順口的很好喝~

前菜~左邊的是料理長嚴選塩辛,就是醬醃烏賊,鹹味很重很下飯,中間的是櫻豆腐,有淡雅的豆腐香,右邊的是南蠻漬,是用洋蔥跟甜椒涼拌的魚肉!

刺身~內容是鮪魚、鯛魚、甘海老生魚片!

鉢肴~這個就是大洗名物鮟鱇魚鍋!

主角的鮟鱇魚火鍋是這樣,用味噌的湯底加入蔬菜及魚七寶煮出濃郁的滋味,鮟鱇魚的肉質紮實又有彈性,咀嚼時的口感很鮮Q特別~

溫肴

裡面是有名的常陸牛煮小松菜,還添加了一點清新的柚子提味,常陸牛的牛肉味特別濃香~

 中皿

 掀開蓋子出現了新鮮生菜、炙燒鮭魚和鮮蝦,搭配了酪梨跟洋蔥的口味更清爽~

 岩海苔白魚茶碗蒸

 蒸蛋裡有大大的吻仔魚跟海苔,綿密鮮美~

 追肴~果醋牡蠣與昆布!

食事是海鮮釜飯,裡面有透抽跟海帶一起炊煮出屬於海洋的滋味~

 御椀

打開來是蜆湯,清清淡淡的沒有過多調味也很鮮美~

 香物是三種醬菜~

 甜點是杏仁豆腐,上面添加了白桃,雖然我不太愛杏仁的味道,但是在白桃的掩護之下我還是吃完了~

 另外選的飲料我挑了可爾必思口味的酒~

用餐結束後終於可以回房間休息囉,這兒就是我這次在大洗飯店住宿的房間了,也是很豪華呢,最棒的是這裡也有大片的落地窗可以直接看到美美的海景喔~

櫥櫃跟廁所的空間都在這兒~

在櫃子裡可以找到保險箱~

冰箱

在熱水壺下方的櫃子裡可以找到日式茶具組跟茶葉,我們當然有泡來好好享用一番喔~

另外在櫃子裡還可以找到水壺跟杯子~

衣櫥

備用的棉被組~

獨立的廁所空間是這樣~

洗手台上有除濕除臭的備長炭,還有香味迷人的洗手乳~

在鬆軟的床上還放有浴衣~

落地窗邊有椅子可以坐著欣賞海景~

桌上招待的小點心~

在電視櫃下方的抽屜裡還有浴衣組,可以穿去大浴場泡湯~

浴室是有點半透視的設計,把拉門關起來就比較隱蔽了~

裡面的各項備品都很齊全,質感一流,使用起來感覺得到飯店的用心~

刮鬍水

洗臉的組合是SHISEIDO的,還有附上面膜呢,質感真棒~

沐浴乳跟洗髮精的香味也都很優雅~

在大大的泡湯池裡也可以觀賞到外面的海景,如果覺得這樣還不夠過癮,也可以到飯店9樓的大浴場去享受更華麗的泡湯空間~

窗外的夜景~

隔天到神磯的鳥居看完日出回來在房間也看到漂亮的日景~

早餐是自助式吃到飽的,內容也很豐富~

飲料區

醃漬醬菜區

沙拉區

西式熱食區

烤魚

納豆

日式料理區

優格

麵包區

現煎的火腿蛋~ 

冷豆腐

生蛋

 結果我很含蓄地拿了這些~

還有味噌湯~

以上~

大洗飯店住起來超享受的,服務親切,餐點料理也都很美味,旁邊就有知名的景點,來到茨城想要享受海邊的高級度假氛圍可以參考參考喔~

2017-3-3 

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