靡靡遊山玩水筆記本

 很好命捏~透過小達令的推薦,我們被邀約來到水立方時尚館試吃一頓高級大餐!

會員制的會館裡隱藏著一間Bar Rouge餐廳其實是有對一般客人開放用餐的,不過像我這種路人甲平常是不太容易發現這件事地,今天就由我來為大家揭開它略為神秘的面紗好好的大吃一頓吧~哈哈哈哈

水立方位在內湖的成功路上,搭捷運後轉公車可以抵達,但是我們很偷懶,搭了計程車,結果沒跳錶就到啦!

頂級私人會館的大廳就是這麼大器,在中國古典藝術品畫龍點睛的襯托之下更顯現出優雅的氣勢~

 有小獅子守護的花盆~

 濃濃的中國風上頭出現了水晶吊燈,中西合璧也是有一種衝突的美呀~

下面是漂亮的椅子,椅面上突起的玉石裝飾很好看呢~

 通過這正在展示藝術畫作的中廊就可以看見Bar Rouge餐廳了~ 

 會員區的入口在這兒,這天因為時間不太夠就暫時先放棄參觀體驗會員設施的機會了~

Bar Rouge

 右側是中式的門欄,左側是西式的酒櫃,中西合璧在這裡處處可見~

名字裡都有Bar了,當然就不能沒有酒來鎮店囉,這可是一個有空調的高級酒櫃啊~

 餐廳內的座位各有不同的風格感覺~

 很喜歡這鳥籠,亮晶晶的很搶眼!

 經理花費不少心思收藏的酒瓶們~

 餐廳裡發亮的元素不少,整個是低調奢華的時尚感!

 餐具

 因為目前沒看到有相關的介紹文章,所以特別跟大家分享了菜單的內容,有興趣的朋友們可以參考一下!

我們試吃的是午餐的套餐內容,但是主餐是晚餐菜單上的料理~

這天還為我們特別開了瓶價值1200元的阿根廷香檳來暢飲,超開心的啦 \(^ 0^)/!

比起紅酒,我更喜歡香檳,因為喝起來比較順口不苦澀,適合我這種不會喝酒的人~

 麵包

法式香蒜麵包外皮烤得又香又酥脆,我很喜歡~

不過比較特別的是這款韓式麵包,芝麻的香氣跟Q彈的口感都很迷人!

 洋蔥湯

灑上現磨黑胡椒後味道就滿分了,起司跟洋蔥的香氣好濃,我很喜歡~

 沙拉

走養生路線的沙拉裡除了水果與生菜之外還出現了少見的枸杞跟黃豆,搭配和風芝麻醬香氣迷人又爽口~

雖然裡面有我害怕的芥末味道,但是都在可以接受的範圍內不至於嗆鼻,我還蠻喜歡的!

 因為我們有三個人,所以主餐吃了三種~ 

這是香煎海鮮番茄義大利麵~780元

麵條的硬度剛好,不硬不軟保有Q彈度,充分的吸收了番茄醬汁的麵條與起司搭配入口好美味~

海鮮也表現的很讚,這是香煎鱸魚跟軟絲,瞧瞧那美麗的線條,香嫩的魚肉吃起來很有滿足感哪~~~

干貝與小蝦~

我最喜歡的是這塊鱈魚,肉質超鮮美,香煎的海鮮最迷人了 \(^ 0^)/~

 脆皮德國豬腳~880元

烤得金黃酥脆的外皮好美喔~

搭配的芥末醬是這種~

少不了要來張豬腳特寫地,豬腳的份量不少,我們到最後竟然吃不完~

 美國安格斯頂級黑牛牛小排~1580元

牛排有好幾款特殊的鹽可以任意選擇搭配,我們吃到的是塞浦路斯片鹽!

煎過的蒜頭香氣逼人,跟牛小排一起送入口中超享受的~

一開始端上桌五分熟的牛小排看起來熟度剛好,但是切開後感覺有點接近三分熟的生度,印度籍的主廚特別來關心我們對熟度還滿意嗎,結果還是請他再幫我們增加一點熟度了~

這是再度上桌的五分熟牛小排,又香又嫩肉質很鮮美,好吃極了!

不需要任何醬汁,光搭配片鹽跟蒜頭就可以帶出牛小排的鮮甜美味,頂級的肉品就該有這種表現才對!

 餐後茶品我選了伯爵茶~

 甜點

巧克力熔岩蛋糕~入口時的溫熱口感很甜蜜,是相當受歡迎的一品!

另外~我們還特別參觀了這間包廂!

這裡很適合舉辦比較精緻的聚餐或宴會~

包廂入口獨立又很有設計感,氣派極了~

裡面是非常寬敞的空間,據說這個大圓桌一次可以招待最多20~24位賓客~

訂位也可以幫忙設計客製化的菜單,只要在包廂低消四萬元以上的範圍內,中式西式喜歡的食材都可以為賓客準備!

用餐空間裡裝設有影音設備,還有點歌機可以盡情歡唱喔~

對於想要有獨立的空間舉辦慶生會或聚餐的朋友倒是可以參考參考,這可是私人招待會所等級的高質感用餐環境呢!

 包廂入口處的休憩空間~

 包廂賓客專用的洗手間~

以上~

感謝水立方熱情的招待,我很享受這一頓大餐喔 o(≧ω≦)o!

2012-10-04 

(已關閉)

水立方時尚館 Bar Rouge

地址 : 台北市內湖區成功路二段371號

TEL : 02-87912388#150

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