不說你不知道,原來在桃園也有媲美台北君品酒店雲軒西餐廳的美味料理可以享受呢~
這次受邀到桃園翰品酒店二樓的Ca Va西餐廳用餐,才發現這裡的料理內容水準也相當不錯喔!
經過介紹才知道由於翰品與君品屬於同一個公司集團,所以Ca Va在去年底重新整修以後餐檯已經煥然一新,不僅主廚是從君品調過來的,就連甜點也是由君品的甜點師傅親自過來技術指導的哟~
最令人覺得親切的是,與雲軒類似的沙拉吧內容在假日用餐的價位竟然是$780+10%就可以享用,平日午餐還只要$680+10%,是不是很吸引人啊~
現在就一起來看看Ca Va的迷人之處吧~
首先~最具競爭力的海鮮吧!
搭配的醬汁也有好幾種,是不是有一種熟悉的感覺呢?!跟雲軒的感覺很類似吧~
這天的海鮮內容有牛角蟹~
甜蝦
旭蟹
蛤蜊
透抽
三點蟹
都是正當季的美味海鮮,內容相當豐富~
接下來壽司吧~
旁邊也有裝飾一尾大魚喔~
這裡提供各式握壽司、花壽司、豆皮壽司,新鮮度都很棒!
現點現切的新鮮生魚片也有我喜歡的鮭魚,好開心~
醬油與蘿蔔絲整齊的陳列在旁邊~
跟雲軒不同的是,這裡的餐檯有提供熱食喔,不過以自助式的正餐來說這是很正常的事啦~呵呵
熟食的內容是這樣地~
BBQ烤肋排,據說其它的菜色會隨機更換,但是這道烤肋排會常態性的出現,喜歡烤肋排的朋友可以在這裡吃個過癮!
宮保炒螃蟹
奶油海鮮義大利麵
季節時蔬
日式海鮮茶碗蒸
日式涼麵
過橋魚片湯
據說是相當受歡迎的一品,將薄透的魚片放進碗裡,再倒入鮮美的昆布高湯,接著放入自己喜歡的搭配品後就完成了一碗過橋魚片湯,因為在要吃的時候才DIY製做,所以魚片相當的軟嫩鮮甜,我也很喜歡這一味~
泰式咖哩豬肉搭配白飯
鐵板燒
另一個讓我眼睛為之一亮的區域就是這個鐵板燒區了,只要自己夾一盤想吃的肉跟蔬菜交給廚師,不一會兒就會有人幫你送上桌了,有點蒙古烤肉的感覺在裡面,不過調味是鐵板燒的模式!
現煮拉麵
特色是跟廚師拿到現煮的麵以後,再自己添加喜歡的配料,口味很有自主性!
碳烤區
這是我最喜歡的一區,香香的烤肉最好吃啦,尤其是大廚烤出來的一定比我自己烤的好吃,輕輕鬆鬆的就能無限享用美味的烤肉真是太棒了!
這一區的內容有~炸物
碳烤綜合海鮮
碳烤燒肉串
碳烤綜合蔬菜盤
碳烤美國肋眼牛排
假日才會出現的肋眼牛排碳烤的熟度恰到好處,外香內嫩的很美味,喜歡這一品的朋友可以選擇假日來大吃一頓!
搭配的牛肉醬汁~
泰式涼拌區
這裡也有我很喜歡的各式泰式沾醬,我把它們裝來搭配燒烤吃,很美味喔!
和雲軒一樣,這裡也是現點現做的,肯定新鮮!
內容有泰式海鮮沙拉~
泰式青木瓜沙拉
泰式水果沙拉
還有一款是泰式雞肉沙拉~
小碟子裡的是泰式炸蛋!
生菜沙拉區
五顏六色的蔬菜小山好迷人,多樣的醬汁搭配想怎麼吃就怎麼吃~
有凱薩沙拉必備的蘿美生菜~
也有可愛的玉米筍~
更有我超喜歡的石蓮花,滿意度大大提高~
甜點區
雲軒的天然蜂巢蜜在這裡也吃得到喔,我都拿它來沾石蓮花跟水果吃,蔬果搭配天然蜂巢蜜以後就會變成人間美味,大家一定要試試看!
麵包的種類不多,但是基本款都有~
手工餅乾
水果出現了當季的荔枝呢~
接下來是連續的甜點攻擊~
由上到下是活力蔓越莓凍、原味起司蛋糕、法式烤布蕾!
覆盆子馬卡龍
現在在桃園也吃得到有果汁滴管的馬卡龍囉!
櫻桃費南雪
香草泡芙
抹茶紅豆蛋糕
蘋果草莓慕斯蛋糕
蘭姆葡萄幕斯蛋糕
一樣都是體貼的一口大小,大家都可以優雅的享受甜點了!
還有可以搭配各種果醬一起吃的優格~
蜂蜜蘆薈凍飲
巧克力噴泉
棉花糖是巧克力噴泉的好夥伴~
另外~假日才有的棉花糖機!
不管是大朋友還是小朋友都可以盡情的品嚐~
飲料區
不管是冰沙、汽水、果汁、啤酒,全部都可以盡情暢飲,是的,有啤酒喝到飽喔,也有提供熱水與各式茶包給喜歡熱飲的客人~
我覺得將飲料機隱藏在造型牆壁裡感覺特別整齊美觀呢!
咖啡區
莫凡彼冰淇淋
我特別喜歡莫凡彼水果口味的冰淇淋,這天有芒果口味的哟!
搭配冰淇淋的糖果們~
餐檯逛完了,接著來看看我跟妹妹大吃的內容吧!
餐具
這款炙燒蟹肉壽司是我這天吃到最驚艷的一品,濃郁的蟹肉香氣超美味,好好吃!
泰式米皮捲也是我很喜歡的料理,沾上花生魚露醬就是消暑的好口味~
泰式海鮮沙拉
泰式水果沙拉
泰式青木瓜沙拉
碳烤美國肋眼牛排
碳烤盤
過橋魚片湯
鐵板燒
甜點盤
芒果冰沙
最後再來一杯熱茶做完美的結束~
以上~
平日午餐$680+10%
晚餐與假日$780+10%
下午茶的部份要假日才有提供,那天吃完午餐有順便偷看了下午茶的菜色,也是相當豐富呢~
2013-6-29
翰品酒店Ca Va西餐廳
地址 : 桃園縣桃園市民生路107號2F
TEL : 03-3370888
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