注意 : 一個不小心又拍太多餐點的照片了,老規矩,害怕美食攻擊的朋友慎入啊!!
汐止出現了一間超大的iFG遠雄購物中心,據說五月就已經開幕了,但是我到現在才發現,目前看起來雖然只有美食街跟餐廳的部份有在營業,但是假日的時候感覺人潮還不少呢~
這次我們的目的是要到位在四樓的悅來秀廚享用自助餐吃到飽,10月2日才剛剛全新開幕的悅來秀廚菜色內容就讓我來分享給大家瞧瞧吧!
從左下的資訊看來,悅來秀廚其實是FICC悅來國際會議中心的附設餐飲,目前除了平日午餐是680元+10%之外,其餘時段都是780元+10%!
用餐空間寬敞整齊,窗外還有花園景觀,目前用餐沒有限時,大家要是像我吃飯都餓鬼似的等開門跑第一的話,就可以悠哉的慢慢享受每一項美食啦~
這天我們的大餐戰鬥組合是我跟老公還有姊姊跟外甥女一號以及小布丁,戰鬥力都靠老公跟外甥女撐場了,好啦，我的食力也是不容小覷的，一開始就從熱食區看起吧~
最先注意到的是餐廳的義大利籍副主廚在現場製做披薩，一來這位外國廚師會笑咪咪的跟你打招呼，二來製做披薩的動作也是很花俏，所以我就看了起來，大廚做菜可是很好看地~~
瑪格莉特披薩~餅皮薄，起司多，義大利口味也可以隨意吃到飽!
烤牛肋排~想要享受牛排吃到飽在這裡也可以得到滿足,是吃到飽餐廳裡很重要的料理!!
除了提供一般的黑胡椒與蘑菇醬汁搭配牛排之外,這裡還提供多樣的調味料給大家做選擇,裡面有我喜歡的玫瑰鹽跟芥末醬,這次還嚐試了比較少遇到的黃色辣椒醬,香香辣辣的不會太過火,跟牛排搭配入口也是很合拍~
燒臘區裡有香腸、叉燒跟燒鴨可以選取,一吃完師傅會馬上現剁補充出來,喜歡燒臘的朋友在這裡可以吃個過癮!
日式炸烤區裡有老公喜愛的烤鯖魚,肥厚飽滿的模樣很迷人~
蔬菜天婦羅~裡面的主角是洋蔥絲,酥脆香甜的滋味我很喜歡!
炸物~這一款炸地瓜受到姊姊與老公的讚賞,鬆軟香甜的地瓜味很濃郁!
烤香魚
繼續來到了湯品熱食區,明亮的空間,開放式的廚房,感覺特別寬敞又沒有惱人的油煙味,還蠻欣賞這種環境的~
湯品有特別的DIY魚片湯與牛肉湯，之前有在其他餐廳試過DIY牛肉湯，但是魚片湯還是第一次遇到~
DIY的步驟很簡單，首先將喜歡的辛香配料放入湯碗裡~
接著放入少量的生牛肉片或鮮魚片，最後再淋入特製的高湯就完成囉，搭配牛肉跟魚肉的是兩種不同的湯頭，味道都很迷人呢~
看看我DIY的牛肉湯,很愛這種湯頭,前後自製了好幾碗,吃的超開心~
麵食區有幾種不同類型的麵條可以搭配,都是現點現做的料理~
也有多種蔬菜可以現做燙青菜,只要自己夾取喜歡的蔬菜交給師傅就行囉!
這是老公夾給我們吃的一碗美味菇菇菜~
港點區有我最喜歡的豆鼓蒸排骨~
香菇燒賣
奶黃包
蟹黃燒賣
中菜區的菜色也很豐富,口味都相當道地~
接著來到了中間區域的冷食區,主角的海鮮區當然就是大家進攻的焦點了~
牛角蟹
淡菜
甜蝦
小章魚
螃蟹跟蝦子我們是絕對不會放過的~
這個季節的螃蟹都可以吃到飽滿肥美的蟹黃,光是視覺上就無比享受了~
海鮮的新鮮度很不錯,肉質都Q彈又鮮甜的很迷人~
生魚片區也是不能錯過的重點區域,選擇又多又新鮮,我們吃的很滿意~
只要有鮭魚生魚片就能被滿足的我,這次當然也大吃了好幾片~
用餐中出現了現場切魚秀,看到餐檯前被大家包圍著狂拍照,我也過來湊熱鬧,師傅認真的處理著大大的鮪魚好酷喔~
光是生魚片吃到飽就已經很有還本的感覺了,滿足!!
前菜沙拉區
由義大利籍副主廚負責的義式小點區有幾款道地的迷人小點,大家不要錯過了!
我最喜歡的就是這個起司火腿綜合小串串,所有的小東西一次推進口裡,不同口味的小東西融合出衝突又合拍的好味道,適合我這種追求味蕾刺激的人~
中式冷盤區也是我很欣賞的區域之一,裡面有一堆我的愛菜~
醉雞
豬腳
鮑魚片
涼拌海蜇皮
鯊魚煙~這是我第一次在吃到飽的餐檯上看到的菜色,很喜歡,感覺很有誠意!
煙燻鮭魚
最愛的還是這一味,搭配酸豆、檸檬、洋蔥一起入口最美味了!
日式壽司區的表現很不錯,該有的壽司都有,內容很完整~
花壽司
豆皮壽司
握壽司
炙燒壽司
還有現做的各式手卷~
生菜沙拉區的內容也很豐富,鮮豔的色彩有引人入勝的美感~
旁邊有各種起司可以搭配,我很喜歡這一套的~
結果拿了這樣一盤充滿各種沙拉醬跟起司的組合~
果汁飲料區
茶包
咖啡機
竟然還有無敵的台灣啤酒喝到飽,厲害了!
也有各式的瓶裝汽水~
果汁
水果區
其實只要有西瓜跟鳳梨就可以滿足我跟老公了,有香瓜連姊姊跟外甥女都滿足了~
冰品區很有誠意,這裡提供三種冰淇淋給大家隨意吃到飽,這一區是哈根達斯和莫凡比冰淇淋~
冰淇淋的配料們有果乾跟巧克力可以選擇搭配~
我特別喜歡這裡的甜筒餅皮,口感酥脆之外甜甜的香氣也很迷人~
另外還有特別的炒冰,之前在電視節目上只看到泰國有這種炒冰,沒想到現在在這裡就可以吃得到呢~
炒冰是要由大廚現場製作的,口味沒得選擇,端看當天現有的水果來配合變化,這一場是用新鮮香蕉搭配香草冰淇淋來製作炒冰~
首先把香蕉放到冰板上切成碎丁!
接著加入香炒冰淇淋一起翻炒拌勻~
炒好以後的冰泥要再繼續鋪平塑型冰凍~
邊鋪平時冰淇淋又會越冰凍變硬~
最後會捲成這樣的小塊分給大家,吃起來有新鮮的果香感覺特別美味~
後來發現大廚又製作了新鮮香蕉+香檳葡萄冰淇淋的口味,就是水果左邊紫色的冰捲,這個組合我更喜歡,喜歡新鮮事物的朋友們不要錯過吃炒冰的機會了!
麵包區
甜點區
在這裡主打著各式各樣不同口味的起司蛋糕,原味、巧克力、藍莓、重起司、檸檬起司,喜歡起司蛋糕的朋友會彷彿身在天堂一樣開心~
外甥女拿了好幾款起司蛋糕來跟我們分享,每一款的起司味都很濃郁,口味道地又實在,表現頗令人驚喜!!
餐具
其它還吃了這些好料,一開始就被秒殺的炸蝦我們後來也拿到了~
披薩有三種口味~
烤魚下巴跟甘甜的青菜~
以上~
沒有限制用餐時間的感覺很輕鬆,想吃什麼料理都可以悠閒地取用,用餐環境寬敞視野良好,服務人員的態度很親切,清潔桌面的速度也很積極,在這裡用餐的感覺很好!!
目前假日期間購物中心的停車場優惠不收費,喜歡嚐鮮的朋友可以把握優惠期間前往喔~
2015-10-11
悅來秀廚
地址 : 新北市汐止區新台五路一段99號4F
TEL : 02-26971222
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