世界有名的鼎泰豐我竟然到現在才第一次來吃,妹妹都不知道吃幾次去了,拖到現在好像也漲價幾波去了,要不是今年生日小達令說要帶我來吃,這次姊妹淘的聚會也不會真正想到可以來吃吃看,終於啊~~~

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鼎泰豐的生意非常非常的好,不管哪間分店都一樣,想吃就要憑本事排隊,不然就要一開門就出現,像我們不過就拖拉了一會兒,來領號碼牌的時候就已經要等候三十分鐘了,三十分還算好的,我們在旁邊研究菜單才不過多久等候就要排到五十多分鐘了,下午逛了一圈再經過時看到竟然要等兩個半小時啦~

雖然這是假日的盛況沒錯,但是我在平日經過的時候看到大概也是要排三十分鐘左右的情況,真的是超受歡迎的餐廳啊~

 後來發現這裡並沒有限制用餐的時間,吃完以後在那邊聊天服務人員還會親切的一直加茶,除了餐點美味之外,服務態度也的確好的沒話說,儘管單價並不低,難怪大家都甘願在那裏排隊也是要吃!

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 鼎泰豐菜單

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 餐具

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 給布丁用的兒童餐具上面有招牌小籠包的圖案,超可愛的~

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 桌號牌

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 裡面飄著小籠包娃娃ㄝ~

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 調味料也是這次讓我很驚豔的地方,醬油的味道很甘甜,搭配餐點超加分的!

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  小籠湯包~160元/10個 (假日限定)

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  假日限定的小籠湯包說什麼我們也得點來嚐嚐,尺寸比小籠包小,看起來很迷你,裡面的餡料是鮮美多汁的豬肉~

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 湯包會附上這樣的湯搭配,裡面有蛋絲跟蔥花,可以泡在湯裡面吃,也可以一口湯包一口湯?! 我們不注重那些步驟,不過這個湯是恬淡的味道,搭配著吃讓湯包香氣更迷人~ 

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  絲瓜蝦仁小籠包~165元/5個

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 看看這細緻的外表,我真的覺得絲瓜蝦仁小籠包的薄皮裡透著綠光看起來很美很有價值,讓人很想好好呵護它~ 

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 超薄透的外皮裡包著的是新鮮清爽的絲瓜蝦仁內餡,沒有太多餘的調味,吃起來就是食材原本的鮮甜香氣,很喜歡這種不油膩沒負擔的口味~

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  小籠包~100元/5個

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 基本款的小籠包肯定也是不能錯過的,薄透的外皮包覆著甜美多汁的肉餡,果然是招牌級的好味道!

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  原盅雞湯麵~230元 

據說也是必點款的雞湯我們也很在意的點了雞湯麵來吃吃看,湯頭果然清香鮮美,雞肉好大塊,麵條細緻Q彈,真好吃~

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  排骨蛋炒飯(白米)~210元

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 一直都很想吃吃看的排骨蛋炒飯也沒錯過,粒粒分明的蛋炒飯吃起來清淡不油膩,排骨也香嫩入味,的確好吃!

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  蝦肉煎餃~170元/6個

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 煎餃端上桌時是這樣漂亮的板塊,酥酥脆脆的感覺讓人很期待!

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 煎餃又大又飽滿,裡面還有整隻整隻的蝦子,價格不斐,但是吃起來的確鮮美過癮~

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  蟹粉小籠包~175元/5個

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  蒸籠裡放了一個小螃蟹方便辨識,造型好可愛,小布丁好奇的吃了以後說是麵的味道,原來如此啊~~

小籠包裡有蟹肉的香氣也好迷人,有機會真的很想把每種口味都吃過一遍呢! 

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  紅油抄手(菜肉)~140元

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 把抄手跟紅油拌勻了之後看起來超美味,這裡的紅油味道很溫和,辣的順口不嗆,吃不完的紅油覺得好可惜,結果拿來拌蛋炒飯跟麵條都好對味~

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 菜肉抄手裡面包的是雪裡紅與豬肉,味道很特別,每一個都扎實飽滿,還是重口味的最好吃了~

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  紅燒牛肉湯(半筋半肉)~200元

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 本來想點牛肉麵的,但是我們知道自己吃不完,所以也硬要點個牛肉湯來試試,半筋半肉的牛肉湯裡有滿滿的大塊牛肉跟筋,肉質軟嫩入味,的確也是令人滿足的好味道!

  以上~

 鼎泰豐的口味水準真的很棒,是那種一分錢一分貨的意境,難怪大家都很推薦,雖然沒辦法常常吃,但是以偶爾的聚餐宴客來說是很好的選擇,有機會我還會想去試試其它料理的~

 2015-10-09 

 


 

 這天晚上跟老公到板橋大遠百看電影美國隊長3,看完以後時間還來得及,就跑到B1來吃鼎泰豐了~ 

之前有跟姊妹們來吃過一次,有幾樣料理讓人很回味,所以這次跟老公來吃又點了幾樣重覆的,還好老公還沒吃過鼎泰豐,就不用擔心沒有新鮮感了!

是說~我們都已經在晚上9點多才上門了,鼎泰豐竟然還要排等候呢,厲害厲害~~

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餐具

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鼎泰豐菜單

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點菜直接自己畫單子~ 

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桌號牌與調味料~

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 這次的桌號夾是可愛的青蛙小籠包造型呢~

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 小籠包~100元

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 第一次來到鼎泰豐一定要吃吃看的基本款,老公說這是今天最好吃的一道料理~

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 鮮魚蒸餃~110元

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前一次沒有點到的蒸餃 ,這一次點了魚肉的來吃吃看,鮮魚蒸餃的味道很清淡,但是魚肉的香氣很濃郁,感覺蠻特別的~

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 蝦肉煎餃~170元

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 上次吃了煎餃覺得很喜歡,特別點來給老公也嚐嚐,好喜歡那外皮的酥脆感~

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 紅油炒手(菜肉)~140元

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 上次吃到最驚豔的就是紅油炒手了,這次忍不住又點來回味,很喜歡這裡的辣味,香氣濃卻不會嗆,菜肉的組合深得我心!

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 蝦仁蛋炒飯~210元

 前一次吃了排骨蛋炒飯,這一次當然就要試試蝦仁蛋炒飯啦,粒粒分明的炒飯好吃不在話下,蝦仁的份量也不少,對我來說這是一道清淡的料理,我都會再把紅油抄手的辣油加進去,味道會更香更好吃~

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 辣味酸辣湯~80元

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點了一碗加了辣的酸辣湯來喝喝看,裡面的材料好豐富,我覺得很划算~

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 結果我們吃完的時候大家都走光了,難得看到沒有客人的鼎泰豐,一定要拍張照來留念的啊~

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以上~

2016-5-14 

 

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