靡靡遊山玩水筆記本

 午餐要前往的是位在茨城苙間這間地點很有秘境感的山櫻,要吃的是蕎麥麵套餐~

不知道是因為附近的道路正好在施工的緣故,還是本來就不好找,車子在蜿蜒的道路上開了一陣子我們才順利抵達了,據說這裡的確也是當地人才知道的店,並沒有什麼觀光客的影子呢!

店內的用餐環境相當雅緻,不過因為我們去的時候整個已經客滿了,所以就不方便拍攝了,說起來,想吃山櫻的蕎麥麵可是要先預約的喔,雖然它的地點蠻隱密的,但是生意可是相當好呢~

窗外的風景迷人,平靜又自然~

在桌子下方還看到可愛的小椅子~

  餐具

店裡使用的餐具都是笠間當地有名的笠間燒陶器,每一樣都很有特色~

提供搭配的蘿蔔泥與蘿蔔絲~

先端上桌的是炸物盤,裡面有炸舞菇、炸蓮藕、炸蝦、炸地瓜,還有第一次看到的炸蜂子草,每一樣都是新鮮食材炸到外酥內軟的清爽又美味,旁邊簡單的附上顆粒細緻的鹽巴提味,特別要說說那炸蝦頭的香氣實在太迷人了,蜂子草奇妙的苦甘滋味也令人難忘~

主角的蕎麥麵就跟電視節目裡看到的一樣用竹盤盛裝著,彈性十足的麵條只要輕輕沾取甜香的醬汁搭配就很美味,忍不住會一口接一口的吃著停不下來~

整個套餐是這樣~

把蘿蔔絲跟泥都倒入醬汁中沾麵吃~

吃完麵後服務人員會端上一壺這個煮麵水,將它加入剩餘的沾醬裡就會變成一杯醬汁湯,最後將這份甘醇的滋味飲盡,完全不浪費一滴美好~

  以上~

2017-3-04 

四季蕎麥 山櫻

地址 : 日本茨城縣笠間市下市毛1387

TEL : 0296-72-1010

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