我跟樂麵屋不認識,但是我看到它每次假日都大排長龍就知道總有一天我該去會會它!

客人多到滿出來一定都有原因的,我這個人剛好很喜歡湊熱鬧地~

由於假日沒空跟大家排隊一探究竟,所以這個平日趁著提早到板橋車站的空檔,在樂麵屋外面走著走,眼看它還有位子,竟然就這樣失魂的走進去了 ㄟ( ̄▽ ̄ㄟ)~~

其實我提早來板橋是因為晚上跟小達令約了要吃大餐啊,看到這你們就知道樂麵屋有空位有多難得我又多想吃了~哈哈

看看這個焦蔥豚骨拉麵~190元

我很高興我走進來了\(^ 0^)/~

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 小桌子上需要的東西一應俱全~

調味料、筷子、紙巾、茶、菜單、筆,只要入座就可以開始邊喝茶邊挑選自己想要吃的料理,真好!

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 裝潢很簡單,但是很日式,然後客人又陸陸續續上門了,還好我早來了那麼一下下 ~( ̄▽ ̄)~!

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 可能我看起來很會吃,所以服務人員並沒有幫我做介紹,一帶我到位子上就去忙他的了,後來才來跟我收單子~

但是我是第一次上門啊~小姐~~~~~

還好我的學習力很強地,為了吃,為了活下去,我絕對不能被點菜打敗!!!

看著別桌的客人都拿著張紙在那邊疑似填問卷般的寫著,我也終於在桌上發現跟他們一樣的單子了~

原來在這邊點菜很個人化的,除了選擇你想要的料理之外,還可以選擇湯頭的濃淡、麵條的粗細跟軟硬,最後吃不夠還可以加麵!

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結果因為第一次來吃,所以我就接受了單子上的建議,湯頭選了中等的~

喝了以後覺得還不錯,但是我下次應該會選日本人的濃厚湯頭,我喜歡更鹹一點的味道!

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麵條的部分我選了適合豚骨拉麵的細麵,硬度則選擇了適合本地口感的中等!

結果很滿意,這麵條吸飽了湯汁卻不軟爛,吃起來有彈性又濃郁,好哇!!

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 叉燒肉雖然薄薄的一片卻有滿足的感覺,果然有時候東西不用多,好吃就好^  ^~

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 主角的焦蔥真的很棒ㄝ,炸到有點微苦的油蔥超香的,我好喜歡這香味~呵呵  

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這湯頭的顏色很迷人吧~

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這個蛋更迷人 <( ̄︶ ̄)>~

滿分~我給這個蛋滿分! 熟度剛剛好,蛋黃快凝結又剛好不會流出來,滷汁有入味,好香~

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 配菜裡還有筍片~

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 還有大量的蔥花~我喜歡!

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 比較特殊的是配菜還有這個,疑似是京水菜,我覺得很對味呢~

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 綜合以上~好吃!

難怪大家寧願排隊也是要吃啊~

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 以上~

2012-3-13

 

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