儷儐餐廳的晚餐很重要~

因為這一餐不把想念很久的菜色吃一吃,隔天一大早出發到東引去就又不知道何時才能再回來一飽口福了!

老闆也沒讓我們失望,晚餐的菜色很棒喔~

  

首先~晚餐很幸運,有蝦蛄可以吃~

據說蝦蛄不是每天都有得賣呀~得要看看當天有沒有人捕獲呢!

如果我沒看錯的話,蝦蛄就是瀨尿蝦寶寶吧~肉質可是鮮美極了~

但是吃蝦蛄可沒有那麼簡單呀,技巧不好可是會吃的很辛苦地,我的嘴巴就在協助手剝殼的時候被刺勾破啦!

美食的世界有時候充滿著陷阱,等著你去冒險呀~

蝦蛄.jpg 

  小捲

新鮮的小捲只要簡單燙過就無敵好吃了,甜甜嫩嫩的入口即化,爸爸超喜歡!

燙小捲.jpg 

水餃

不要小看這水餃,來到儷儐沒吃到就太可惜了!

飽滿的餡料扎實又新鮮,口感很棒~ 酸辣湯也很對味,但是那天已經點不下了只好作罷~

水餃與紅糟鰻.jpg

紅糟鰻

朝思暮想的紅糟鰻非要來這才好吃,炸的比較酥吃起來也比較香,一樣是必點菜色!

 

淡菜湯

淡菜在這裡又大又新鮮肥美,第一次來的朋友我們都會推薦嚐試!

淡菜湯.jpg 

 蘿蔔夾海苔蛋

蘿蔔夾海苔蛋.jpg 

老闆當天特別推薦的菜色,之前沒吃過~

將蛋跟帶鹹的海苔混炒得香噴噴的再夾到中間切開的蘿蔔片裡食用,就像蘿蔔漢堡一樣!

這道菜很簡單,但是口味特別又清爽很討喜呢~ 因為氣候的關係當地的白蘿蔔好像有特別甜特別脆喔~

結帳時對於這道菜跟蝦蛄一樣價錢讓我很吃驚,蘿蔔在這裡是如此的珍貴呀,又或者是海鮮在這裡太便宜? 哈哈

 

 晚上的青菜老闆介紹了涼拌馬齒見~

是啥? 就是這菜!

馬齒見.jpg 

 我們對這名字很陌生,但是對它的味道都很熟悉,最後沒人可以確定到底我們怎麼稱呼它~難道也叫馬齒見?

不過可以確定的就是馬齒見的香氣特殊,口感清新,是一盤大家都很喜歡的青菜~

 

 黃金餃湯

晚餐不能再折扣優惠了,但是老闆招待了我們馬祖的特色點心~

地瓜口味的黃金餃很甜,湯的味道很淡,合起來就是簡單的甜湯點心

黃金餃湯.jpg 

 以上~

如果你也想要吃到這些簡單卻美味的料理,記得去馬祖的南竿玩就不要錯過儷儐餐廳囉!

不知道在哪無所謂,計程車會輕鬆的帶大家找到~

但是儷儐在用餐時間常常會客滿,想要吃到好滋味可能也需要有多一點耐心了!

2009-9-07 

 

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