靡靡遊山玩水筆記本

原來土城也有好吃的日式拉麵,就是位在學成路上的浪魂拉麵,我跟老公也一起來試一試了~

店面是木製裝潢的日本風格~

用餐環境乾淨寬敞,半開放式的廚房前面還有整排的座位~

菜單、餐具和水壺已經預先擺放在餐桌上~ 

 調味品提供了白芝麻及乾辣椒~

浪魂拉麵菜單

裡面有麵條的介紹還有點菜的方式~

拉麵的品項很豐富~

配料的部份都可以另外加點,也有定食可以選擇~

還可以搭配加點組合的優惠套餐~

在浪魂拉麵填寫點單時每一碗拉麵都要單獨寫一張單,從麵條的粗細、硬度,到湯頭濃度跟蔥花加不加都可以依自己的喜好做選擇~ 

 我們都有選擇+50元的套餐A,這樣就可以各選一款飲料跟小菜~

飲料挑了可爾必思與蘋果西打!

 小菜選了韓式泡菜,味道香辣爽脆~ 

 另一樣選了毛豆~

 激辛豚骨拉麵~170元

 老公選了小辣的辣度,湯頭選普通正常的濃度,據說激辛豚骨拉麵的湯頭是用五種不同的香料跟辣椒調配而成,雖然顏色看起來並不會太紅,但是我覺得小辣的程度對我來說已經很帶勁了,蔥花我們是肯定要加的,這款拉麵裡的主要內容有叉燒、海苔、糖心蛋跟筍片~

 拉麵裡的兩片叉燒香氣濃郁又入味,鹹香的滋味很迷人~

 糖心蛋的蛋黃吃起來的口感綿密,蛋白彈口又入味,就跟在日本吃的一樣美味~

 這一碗的麵條選的是細麵,口感選了軟的,細麵吸飽了湯汁每一口都可以吃到湯頭濃郁的美味~

 黑味噌豚骨拉麵~200元

 這一碗的湯頭選了普通的濃度還要加蔥花,菜單上介紹說湯底是用五種味噌做為味噌醬的基底,然後再加入天然的墨魚汁去熟成味噌醬,豚骨湯頭濃厚而不油膩,黑摸摸的顏色很特殊,一定要吃吃看的呀~

內容有叉燒、海苔、玉米、木耳和糖心蛋,看起來很濃郁,但是吃起來其實蠻爽口的~

 麵條我選了粗麵,口感選了Q彈,吃起來紮實有彈性卻不用咬得很吃力,吸飽香濃湯汁的麵條令人滿足~

 玉子燒~70元

甜甜的玉子燒口感頗有彈性,旁邊還搭配了玉米粒~

 手工麻糬豬排~130元

大大的麻糬豬排一端上桌就很令人驚艷,外皮炸的酥香,中間是Q甜的麻糬和香嫩多汁的豬排,旁邊搭配了胡麻高麗菜絲與豬排醬,吃起來很有新鮮感很有趣,是這天最令我驚喜的料理,大推~

看看這麻糬跟豬排融合在一起的美妙畫面,真的是很令人難以抗拒啊~~~

  以上~

浪魂拉麵的口味很迷人,價格也蠻親切的,用餐環境跟服務都很不錯,喜歡吃拉麵的朋友可以參考參考喔~

2017-7-16

（已關閉）

浪魂拉麵 土城學成店

地址 : 新北市土城區學成路24號

TEL : 0973877135

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