靡靡遊山玩水筆記本

 第一次看到愛評出現了兩天一夜的活動,難得的屏東霧台遊,難得的魯凱文化,難得的連續三頓大餐,雖然就要出國去玩了行程有點趕,但是看在妹妹表現出了高度的興趣上,我還是下標了~

然後我就抽中了,然後我跟妹妹就一起去霧台玩了兩天,然後我就跑去峇里島度蜜月,然後就到現在才開始寫文章,然後不停的又吃又玩到現在體重也很順理成章的飆升上去了,一切都是因果循環啊~哈哈

屏東已經很少來了,霧台就更不用說的沒來過了,不過爸爸說小時候有帶我們來玩過,基於完全沒印象的原故,我們就當自己第一次來玩了吧~

感謝愛評網與霧台熱情的魯凱族人,這次不管是吃或玩都是特別又美好的體驗,好開心~

這裡是賞悅站,霧台遊的第一頓大餐就是在這裡享用喔~

蜿蜒的公路旁出現了一個整齊的花園,路過很容易會引起注意地!

 入口處販售著烤地瓜,旁邊還有石板製的煙燻烤架,很有魯凱文化的fu~

 花園裡的石板桌上曬著地瓜,看起來很好吃的樣子呢~

 一進門發現大餐已經都準備好上桌了,把口水先hold住拍完照再吃吧!

這次我們一行十幾個人就有滿滿的兩大桌可以享用,超滿足的啦~

 香草茶

霧台的魯凱朋友們栽種了各式的香草製成了茶包,這幾頓大餐都有自製香草茶相陪,感覺很養生~

清蒸鱸魚

來到山上還有魚吃,真的覺得店家相當有誠意,簡單的蔥跟薑搭配清蒸就可以帶出魚肉的鮮甜美味,在山裡吃海味好享受啊~

 香草煎蛋

完美的火侯技術煎出了金黃色澤的好滋味,淡淡的香草氣息迷人極了~

養生糕

特製的養生糕是用小米當主要原料製成的,這一款是用蒸的做法製成,口感味道類似我們的發糕,很有飽足感~

另外一盤養生糕是用烤的做法,口感比較像法國麵包,外皮略硬脆,裡面有嚼勁~

兩種養生糕都可以抹上旁邊搭配的紅肉梨果醬食用,味道會更迷人~

涼筍沙拉

熱熱的天氣來一份涼筍沙拉最開胃了,上面灑上店家自己種植製作的花生粉,味道香氣馬上大加分,好好吃~

香草粥

粥裡面滿滿的好像是A菜,味道清淡,很適合搭配其它重口味的料理一起吃~

香草烤鴨

用相思木燻烤的鴨肉香氣濃郁迷人,外皮不油膩,肉質Q彈有嚼勁~

所謂的香草就是盤裡的迷迭香,鴨肉搭配旁邊的香草沾醬入口更好吃~

南瓜香草飯

 用小南瓜盛裝的香草飯好可愛喔,裡面還有花椰菜、樹豆跟香菇,也是養生的好味道~

涼拌紅藜菜

紅藜是這裡特有的作物,我們都是第一次吃到,灑上店家自己栽種的花生搭配,味道清新又特別,我個人很喜歡這道料理~

這就是紅藜葉的廬山真面目~

樹豆排骨湯

樹豆也是在這裡第一次吃到的食材,幾乎都會搭配排骨煮湯,湯裡的綠葉是菠菜,湯頭清淡甘甜,喝起來是清爽沒負擔的感覺~

水果

店內的燈座看似老舊卻充滿著藝術氣息,很特別~

 魯凱族的特色頭飾~

 窗外可以看見村莊與山巒的美景~

 美麗的天空

話說我們到霧台來的第一天是難得的好天氣,據說在這之前霧台的天氣一點都不穩定,我們真的很幸運呢~

以上~

魯凱族的特色料理,我吃得很開心,很喜歡這些平常不容易看到特別又美味的菜餚,喜歡嘗試不同口味的朋友們到屏東玩不妨也上霧台去嘗鮮喔~

不過要特別提醒的是,這裡的料理需要時間及感情的醞釀才能完成,所以只接受預約用餐,隨興的上門可能就吃不到這樣的好料啦,記得去之前要先預約訂位哟!

2013-4-20

賞悅站

地址 : 屏東縣霧台鄉霧台村岩板巷8鄰20號

TEL : 08-7902109

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