靡靡遊山玩水筆記本

 老公的朋友揪了我們一團12個人一起來吃這間好有名生意好好的十二籃粥火鍋~(12個人吃十二籃?!?!奇妙的巧合)

因為生意很好,我們又是假日上門,所以很早以前就要開團預約啦,想吃厲害的好料可是一刻都不能懈怠呀!!

地址跟電話在招牌與店門口都可以看到~

門口的海產缸裡養著店裡的招牌大螃蟹~

每一隻螃蟹都不小,讓人開始期待等會兒要進行的大餐~

餐具

菜單

另外付費的小菜跟飲料~

免費吃到飽的冰淇淋~

調味料區

小菜是味道不錯的毛豆!

 生猛海陸粥火鍋套餐~2580元(4人鍋)

湯底是看起來頗濃郁的高湯,裡面還有紅棗與豆皮~

我們分成三組人馬,一組四個人一起共享四人套餐剛剛好!

套餐裡有生猛海鮮拼盤~

拼盤裡會有大沙公或沙母一隻~

整隻又大又新鮮的螃蟹好有誠意,鮮美的湯頭就靠它了!

迷人又肥美的蟹腳ㄝ~~

鮮蝦

大干貝

還有蛤蜊和魚片~

服務人員會幫我們把食材放進鍋裡煮,煮好以後再平均分給大家,一方面是服務好,另一方面也可以控制用餐時間跟進度~

煮好的整隻大螃蟹好漂亮喔,雖然是四個人吃一隻,也還是挺過癮的!

肥美鮮甜的蟹螯當然就要這樣剝好大口的享受啦~哈哈哈哈

蛤蜊也煮得很剛好,飽滿的肉質很鮮美~

來不及在放進鍋裡前拍照的手工花枝漿與蝦仁漿各一支,看到的時候已經煮好啦,食材是新鮮實在的好味道,很香很好吃~

 精選肉品可以任選兩盤~

有豬肉~

牛肉

還有羊肉都可以選~

 綜合火鍋料

明明是四人份,但是每一種都只有提供兩個是很奇妙的事,每一個都要一人吃一半真的很怪,如果是以成本考量的話大可以品項不要提供那麼多種吧!

 綜合菇類

  時令鮮蔬

蔬菜的新鮮度很好,光看色澤就知道好吃~

 所有的火鍋料都煮完了以後,服務人員會把裡面的材料都撈乾淨,然後把飯放進去開始煮粥~

煮滾了以後再把蛋液漂亮的加進去~

最後再把蔥花倒進去就完成囉!

然後每個人可以依自己喜歡的口味添加調味料,有白芝麻、七味粉跟白胡椒可以搭配~

我全部都放了一些,粥的味道已經很香很濃郁了,放進調味料以後更香更迷人,最後大家捨不得浪費一滴的把粥吃得乾乾淨淨了~

 龜苓膏

餐後的甜點也蠻特別的,怕苦的人就和我一樣把奶球加進去就對了,會順口很多喔!!

以上~

大家一起聚餐特別熱鬧,期待下一次的美食聚會哟~~

2014-2-15

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