靡靡遊山玩水筆記本

 今年的生日大餐都吃的很華麗喔,其中一頓是小心肝帶我到台南來吃的這頓燒肉餐~

碳佐麻里是一間生意超好的餐廳,目前只有台南跟高雄才有分店~

連平日的晚餐我們本來要預約訂位的都訂不到位子,到現場直接排等候也排了將近一個小時,真的有誇張到!

營業時間與注意事項

 菜單

菜色內容很豐富,品項非常的多~

 我們其實也不曉得怎麼選比較好,看到這個三人究極餐感覺很完整,搭配有日式料理又有燒肉,就決定點這個套餐了~

 餐具

 調味料

 桌上有提供一整壺的雞骨高湯可以盡情的喝~

倒在小缽裡品嚐是清澈鮮甜的美好滋味~

 上菜速度頗快,一道接著一道很快就把不大的桌子空間都擠滿了~

果釀冰醋~不可續杯,酸甜酸甜的蠻開胃的!

  烤架要抹的豬油~

 海鮮的部份選了小海鮮皿~

中間的是烤鮮魚下巴,兩邊的魚塊是鯖魚一夜干,小碟子裡的是奶油仙貝燒~

烤好的成品變這樣~

另一樣選了生魚片~

  主餐的部份選了這些~

冷藏牛排肉

安格斯黑牛燒肉

冷藏牛肋條

肉質都很新鮮,品質相當好~

 副餐的部份選了法式豬排~

櫻桃鴨

黑鮪魚頭燒

 蔬食的部份選了健康活力雙享~

這個組合蠻有意思的,可以用餅皮或生菜捲燒肉搭配洋蔥跟泡菜還有咖哩醬~

餅皮要用火微微烤到金黃色,把肉跟菜都捲進去就是捲餅了~

搭配的泡菜與咖哩醬~

 沙拉的部份選了胡麻鱈魚肝脆餅~

酥脆的麵包上有香氣迷人的胡麻鱈魚肝,洋蔥跟辣椒的微辣讓口感更顯清爽~

 小缽的部份選了蕃茄乳酪薄餅~

濃郁的起士跟番茄味道最搭了,簡單又美味~

冷豆腐

山藥釜蛋

 米食的部份選了鮮鮭玉蔥壽司塔~

裡面有我喜歡的鮭魚跟鮭魚卵,雖然有我怕的芥末,但是味道可以接受!

 飲品選了椰香冰奶~

我挑了山芋蘋果奶~

抹茶拿鐵

 甜點的部份三種我們都點來吃吃看了!

手作生巧克力塔

微苦的巧克力味道蠻有深度的~

 米卡龍

用米製作的甜點外型很可愛,味道也不會太甜~

 豆奶雪酪

吃起來是豆奶布丁的感覺,搭配了黑糖的味道很香很討喜~

 這天是來享用生日餐的,店家招待生日的客人不少東西,如果是生日當天來用餐會送更多東西~

贈送了一份涼拌洋蔥!

 還有一壺飲料~我選了可爾必思!

 最後還送了一份水果盤~

 以上~

三個人吃三人套餐有點太飽,最後其實都吃不完,還好可以打包~

生日餐吃的很開心滿足,謝謝小心肝今年也陪我度過美好的時光喔~啾~~~

2014-7-31

碳佐麻里 (台南中華店)

地址 : 台南市永康區中華路796號

TEL : 06-2035599

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