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板橋車站的覓食這天來到了新開的銀座杏子日式豬排~

一直很在意之前看到有文章說這是他吃過最好吃的炸豬排這件事,今天終於有機會來印證一下了!

餐桌上的調味料沾醬們,每個瓶子造型都好可愛~

餐具

菜單

點好菜後,服務人員就招呼我可以先吃桌上的這個蘿蔔絲,本來想說沒有配飯會不會太鹹了一點,結果這個蘿蔔絲清脆中帶點甜味的很好吃呢,等上菜的時候我就默默地吃完它了!

高麗菜絲

可以無限續加的高麗菜絲是我的最愛,在這裡提供了兩種醬汁搭配,白色的是紫蘇醬,看起來像優格牛奶吃起來卻是紫蘇的味道,感覺很特別,另一種是柚子醬,酸酸香香的味道很清爽~

點用炸豬排就會附上芝麻讓你現磨來搭配沾醬~

炸豬排提供這兩種沾醬,粉紅色的是甜豬排醬,藍色的是鹹豬排醬,我比較喜歡甜豬排醬,感覺味道比較香~

里肌肉豬排套餐(小)~250元

主角的炸豬排果然炸的金黃漂亮,旁邊還附上檸檬與芥末醬讓人自由搭配~

咬下去的那一口可以確認這的確是很好吃的炸豬排了,外層酥香,肉質軟嫩鮮甜,不會過乾瘦還帶點肉汁,第一塊不加任何醬汁果然最能享受炸豬排的原始美味!

味噌湯

據說有蔬菜跟海帶兩種口味可以選擇,我選了蔬菜口味的,結果一打開來看到這樣的情景,心裡默默的想著這究竟是送錯成海帶口味的還是其實海帶口味會有更多海帶呢?!不論答案是什麼,這終究是一碗很有誠意好喝的湯,裡面有滿滿的海帶喔~

醬菜是小黃瓜跟白蘿蔔,口味清脆微辣的很爽口!

米飯有白飯跟紫米飯可以選擇,我選了Q彈的紫米飯,吃不夠可以再續加~

最後~飯前有一杯茶喝,飯後還有一杯綠茶幫助消化,很貼心呢!

以上~

杏子豬排在假日肯定要排隊,用餐有90分鐘的時間限制,喜歡炸豬排的朋友來到板橋車站也有好選擇囉!

2015-11-18

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