國賓飯店一樓的明園西餐廳在端午節前夕才將餐檯全新改裝好,我們馬上就能來嚐鮮,真是太幸福啦~

這次的內容增加了不少現點現做的料理,除了鐵板牛排跟握壽司已經讓我非常著迷之外,一直到九月止還會提供每位客人半尾的龍蝦料理也是一大亮點,現在平日的午餐是920元+10%,晚餐與假日都是1050元+10%,有興趣的朋友們動作要快囉!!

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明園的用餐空間是這樣~

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 一開始就從熟悉的熱菜料理看起吧,這一區跟原來的位置沒有改變,內容也都很精緻,是我本來就很喜歡的區域~

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奶油蘑菇

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繽紛蔬菜炒飯

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清蒸時蔬

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孜然羊排

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焗烤肉醬櫛瓜

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比卡達雞排

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蒜茸蒸軟絲

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剝皮辣椒蒸鮮魚

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美極妙鮮蝦

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 熱菜的水準火侯相當好,在傳統的食材裡添加創新與養生的感覺,每一種都很努力的想吃一輪~

 

繼續旁邊是新出現的咖哩區~

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日式咖哩牛

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印度咖哩蔬菜

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泰式綠咖哩雞

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 三種咖哩的味道都有到位,咖哩牛裡面的牛肉大塊的很有誠意,最喜歡的是泰式綠咖哩雞,裡面有我好喜歡當季的鮮嫩竹筍,雞肉也好軟嫩,忍不住多吃了一些~

 

接著是招牌經典的現切肉品區~

爐烤美國牛小排

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現切火腿

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德式香腸

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 搭配的醬汁也很多樣,每種口味的芥末醬我都想吃吃看~

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後來小小的拿了一整盤來過過癮,本來計畫要大吃的爐烤牛小排,在看到鐵板牛排以後整個變心了,真是一山還有一山高啊!

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 尼看看,就是這個新增加的鐵板燒區,真是令人無限的驚喜呀,也是我這次奮戰最努力的區域~

鐵板現煎肋眼牛排

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 已經是戰斧牛排等級的厚切豪華肋眼牛排,光是看師傅在那邊現煎撲鼻而來的迷人香氣,我就已經口水直流啦,有這種牛排可以瘋狂吃到飽,誰的眼裡還塞得進爐烤牛小排呢,人生真是充滿著抉擇呀~

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不吃牛肉的朋友也可以選擇現煎海鱸魚,一樣是煎到外皮酥香肉質軟嫩的美味料裡喔!

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 煎炒的時令蔬菜我也好喜歡,用油爆炒過的蔬菜就是特別香吃起來特別有滿足感~

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 煎馬鈴薯泥餅~看起來是奶油還是鬆餅的樣子,一入口才發現是迷人的馬鈴薯泥,酥香的表皮與滑順的口感很令人驚喜,我很喜歡!

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剝皮番茄~這麼費工的美味小番茄我才捨不得錯過呢,酸酸甜甜的去油又解膩,我吃了不少!

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然後一次都很含蓄的拿一小盤來吃,吃完再去拿剛剛又現煎出來的吃,這樣可以保持熱度跟美味,多走幾步路又可以多吃幾塊牛排,好開心哪~

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拿了幾次以後,煎海鱸魚就更換成沙巴魚了,這款魚的肉質比較軟綿,味道也很香,多吃到一種感覺真幸運~

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 再來是海鮮區,也是本來就有的區域,喜歡海鮮的朋友可以繼續大吃,每一種海鮮適合搭配的醬汁都直接放在旁邊,拿取很方便~

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熟白蝦

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蛤蜊

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佐渡花蟹

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透抽

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海鮮都很新鮮,但是我很含蓄的就吃這樣而已,一個胃還有很多東西得塞進去呀!

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 生魚片區~這天有四種魚肉可以選擇,很高興有我最愛的鮭魚,完美了!

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 這次用餐的另一大重點就是新增的現做握壽司區,想吃什麼就點什麼,內容超豐富的,每種口味都吃一輪在外面的壽司店就要花多少錢了,喜歡握壽司的朋友們可別錯過囉!

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每天可以吃到的食材可能會有些不同,我們吃的這天提供的是這幾款~

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最後當然是每種都要吃吃看才肯罷休的啦~

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旁邊還有幾款日式小菜可以選擇~

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 再來是新加入的現炒義大利麵區,有三種口味可以選擇~

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 我挑了蒜香辣味義大利麵,小小一份的好可愛又美味~

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 本來就有的現煮麵食區也升級了,現在提供四款精緻的湯麵~

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 我選了比較少遇到的新加坡香辣蝦麵,雖然明知道很佔胃的空間還是想吃它一碗~

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 繼續是冷盤區,我必須說,這一區的每道菜都有中我的喜好,每一種都不想放過,連旁邊搭配的酸黃瓜我都吃了一堆!

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燻鮭魚

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涼拌時蔬

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洋芋沙拉

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中式蔥油嫩雞

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泰式海鮮

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 沙拉區

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搭配的醬汁跟堅果配料們~

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 這次也新增加了現拌沙拉區,服務人員會現場為客人調製美味的沙拉,一定要嚐嚐~

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將喜歡的生菜與配料都放進缽裡,再放入沙拉醬攪拌均勻就完成了,剛做出來的生菜沙拉口感會比較新鮮爽脆,很適合炎熱的夏天吃~

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這一份沙拉搭配微酸的醃橄欖與香氣迷人的炸洋蔥絲味道很特別,清爽又美味~

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另一種現拌沙拉是凱薩沙拉~

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 接著是升級過後的麵包區,種類有增加一些,旁邊也有搭配的奶油與果醬可以取用!

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看看這超可愛的小麵包,我真的差一點就淪陷了,要不是有太多東西想吃,真的很想拿一點來吃呢~

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 湯品區

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 義式蔬菜湯

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銀耳紅棗排骨湯

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  甜點區~我一直都覺得這裡的甜點水準表現很棒,這一次甜點區增加了冷藏櫃看起來質感更好了,為了夏季保持蛋糕新鮮美味的溫度狀態做的改變我很欣賞,需要哪款甜點就請服務人員夾取感覺更衛生整齊!

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龜苓膏、大溪地火燒布丁、紅酒蘆薈杯~

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提拉米蘇、白巧覆莓酒慕斯、紐約起司~

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觀那亞覆莓巧克力

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黑醋栗栗子塔、蔓越莓起司~

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黑莓酥脆蛋糕、馬斯卡邦塔~

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還有很多最後很想吃卻無力塞進嘴裡的小糕點們,打文章時看著它們繼續流口水遺憾中~

巧克力金融家、咖啡核桃蛋糕~

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蘭姆葡萄干蛋糕、柔軟開心果~

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巧克力覆盆子蛋糕、檸檬香草瑪德蓮~

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草莓巧克力

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草莓軟糖

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我們幾個對甜食沒本事的人最後也只吃了一點點哪~~~~嗚嗚嗚嗚~

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 新鮮水果與鮮榨果汁區

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 這裡也是更新後升級的區域,很令人驚艷~

新增加的鮮榨果汁都好好喝,柳橙汁、西瓜汁、蔬果汁、葡萄柚汁都很濃郁,當季的新鮮水果也都很甜,有了這一區就把我們在其它甜點飲料區的實力大大削弱了,整個變心!

 

飲料汽水區

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 也是新增的區域,但是我被鮮榨果汁擄獲了全部的心,完全沒靠近這裡的意思~

 

冰品、咖啡、熱茶區~這裡是本來就有的區域,不過咖啡機跟茶包都有增加選擇性,也是有進步的地方!

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哈根達斯冰淇淋

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茶包

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咖啡機們,還有提供鮮奶搭配~

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 最後是這天最重要的麻婆龍蝦,活動期間內餐廳會提供每位用餐的客人半尾的龍蝦料理,一週裡每日會更換不同的料理口味,我們這天吃到的是麻婆龍蝦,吃得好享受好滿足啊~~

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  以上~

更新餐檯後的明園西餐廳表現更好了,喜歡這些料理內容又想要吃到半尾龍蝦的朋友們,要把握活動期間趕快行動囉!

2015-6-21

 

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