靡靡遊山玩水筆記本

 國賓飯店一樓的明園西餐廳在端午節前夕才將餐檯全新改裝好,我們馬上就能來嚐鮮,真是太幸福啦~

這次的內容增加了不少現點現做的料理,除了鐵板牛排跟握壽司已經讓我非常著迷之外,一直到九月止還會提供每位客人半尾的龍蝦料理也是一大亮點,現在平日的午餐是920元+10%,晚餐與假日都是1050元+10%,有興趣的朋友們動作要快囉!!

明園的用餐空間是這樣~

 一開始就從熟悉的熱菜料理看起吧,這一區跟原來的位置沒有改變，內容也都很精緻，是我本來就很喜歡的區域~

奶油蘑菇

繽紛蔬菜炒飯

清蒸時蔬

孜然羊排

焗烤肉醬櫛瓜

比卡達雞排

蒜茸蒸軟絲

剝皮辣椒蒸鮮魚

美極妙鮮蝦

 熱菜的水準火侯相當好,在傳統的食材裡添加創新與養生的感覺,每一種都很努力的想吃一輪~

繼續旁邊是新出現的咖哩區~

日式咖哩牛

印度咖哩蔬菜

泰式綠咖哩雞

 三種咖哩的味道都有到位,咖哩牛裡面的牛肉大塊的很有誠意,最喜歡的是泰式綠咖哩雞,裡面有我好喜歡當季的鮮嫩竹筍,雞肉也好軟嫩,忍不住多吃了一些~

接著是招牌經典的現切肉品區~

爐烤美國牛小排

現切火腿

德式香腸

 搭配的醬汁也很多樣,每種口味的芥末醬我都想吃吃看~

後來小小的拿了一整盤來過過癮,本來計畫要大吃的爐烤牛小排,在看到鐵板牛排以後整個變心了,真是一山還有一山高啊!

 尼看看,就是這個新增加的鐵板燒區,真是令人無限的驚喜呀,也是我這次奮戰最努力的區域~

鐵板現煎肋眼牛排

 已經是戰斧牛排等級的厚切豪華肋眼牛排,光是看師傅在那邊現煎撲鼻而來的迷人香氣,我就已經口水直流啦,有這種牛排可以瘋狂吃到飽,誰的眼裡還塞得進爐烤牛小排呢,人生真是充滿著抉擇呀~

不吃牛肉的朋友也可以選擇現煎海鱸魚,一樣是煎到外皮酥香肉質軟嫩的美味料裡喔!

 煎炒的時令蔬菜我也好喜歡,用油爆炒過的蔬菜就是特別香吃起來特別有滿足感~

 煎馬鈴薯泥餅~看起來是奶油還是鬆餅的樣子,一入口才發現是迷人的馬鈴薯泥,酥香的表皮與滑順的口感很令人驚喜,我很喜歡!

剝皮番茄~這麼費工的美味小番茄我才捨不得錯過呢,酸酸甜甜的去油又解膩,我吃了不少!

然後一次都很含蓄的拿一小盤來吃,吃完再去拿剛剛又現煎出來的吃,這樣可以保持熱度跟美味,多走幾步路又可以多吃幾塊牛排,好開心哪~

拿了幾次以後,煎海鱸魚就更換成沙巴魚了,這款魚的肉質比較軟綿,味道也很香,多吃到一種感覺真幸運~

 再來是海鮮區,也是本來就有的區域,喜歡海鮮的朋友可以繼續大吃,每一種海鮮適合搭配的醬汁都直接放在旁邊,拿取很方便~

熟白蝦

蛤蜊

佐渡花蟹

透抽

海鮮都很新鮮,但是我很含蓄的就吃這樣而已,一個胃還有很多東西得塞進去呀!

 生魚片區~這天有四種魚肉可以選擇,很高興有我最愛的鮭魚,完美了!

 這次用餐的另一大重點就是新增的現做握壽司區,想吃什麼就點什麼,內容超豐富的,每種口味都吃一輪在外面的壽司店就要花多少錢了,喜歡握壽司的朋友們可別錯過囉!

每天可以吃到的食材可能會有些不同,我們吃的這天提供的是這幾款~

最後當然是每種都要吃吃看才肯罷休的啦~

旁邊還有幾款日式小菜可以選擇~

 再來是新加入的現炒義大利麵區,有三種口味可以選擇~

 我挑了蒜香辣味義大利麵,小小一份的好可愛又美味~

 本來就有的現煮麵食區也升級了,現在提供四款精緻的湯麵~

 我選了比較少遇到的新加坡香辣蝦麵,雖然明知道很佔胃的空間還是想吃它一碗~

 繼續是冷盤區,我必須說,這一區的每道菜都有中我的喜好,每一種都不想放過,連旁邊搭配的酸黃瓜我都吃了一堆!

燻鮭魚

涼拌時蔬

洋芋沙拉

中式蔥油嫩雞

泰式海鮮

 沙拉區

搭配的醬汁跟堅果配料們~

 這次也新增加了現拌沙拉區,服務人員會現場為客人調製美味的沙拉,一定要嚐嚐~

將喜歡的生菜與配料都放進缽裡,再放入沙拉醬攪拌均勻就完成了,剛做出來的生菜沙拉口感會比較新鮮爽脆,很適合炎熱的夏天吃~

這一份沙拉搭配微酸的醃橄欖與香氣迷人的炸洋蔥絲味道很特別,清爽又美味~

另一種現拌沙拉是凱薩沙拉~

 接著是升級過後的麵包區,種類有增加一些,旁邊也有搭配的奶油與果醬可以取用!

看看這超可愛的小麵包,我真的差一點就淪陷了,要不是有太多東西想吃,真的很想拿一點來吃呢~

 湯品區

 義式蔬菜湯

銀耳紅棗排骨湯

  甜點區~我一直都覺得這裡的甜點水準表現很棒,這一次甜點區增加了冷藏櫃看起來質感更好了,為了夏季保持蛋糕新鮮美味的溫度狀態做的改變我很欣賞,需要哪款甜點就請服務人員夾取感覺更衛生整齊!

龜苓膏、大溪地火燒布丁、紅酒蘆薈杯~

提拉米蘇、白巧覆莓酒慕斯、紐約起司~

觀那亞覆莓巧克力

黑醋栗栗子塔、蔓越莓起司~

黑莓酥脆蛋糕、馬斯卡邦塔~

還有很多最後很想吃卻無力塞進嘴裡的小糕點們,打文章時看著它們繼續流口水遺憾中~

巧克力金融家、咖啡核桃蛋糕~

蘭姆葡萄干蛋糕、柔軟開心果~

巧克力覆盆子蛋糕、檸檬香草瑪德蓮~

草莓巧克力

草莓軟糖

我們幾個對甜食沒本事的人最後也只吃了一點點哪~~~~嗚嗚嗚嗚~

 新鮮水果與鮮榨果汁區

 這裡也是更新後升級的區域,很令人驚艷~

新增加的鮮榨果汁都好好喝,柳橙汁、西瓜汁、蔬果汁、葡萄柚汁都很濃郁,當季的新鮮水果也都很甜,有了這一區就把我們在其它甜點飲料區的實力大大削弱了,整個變心!

飲料汽水區

 也是新增的區域,但是我被鮮榨果汁擄獲了全部的心,完全沒靠近這裡的意思~

冰品、咖啡、熱茶區~這裡是本來就有的區域,不過咖啡機跟茶包都有增加選擇性,也是有進步的地方!

哈根達斯冰淇淋

茶包

咖啡機們,還有提供鮮奶搭配~

 最後是這天最重要的麻婆龍蝦,活動期間內餐廳會提供每位用餐的客人半尾的龍蝦料理,一週裡每日會更換不同的料理口味,我們這天吃到的是麻婆龍蝦,吃得好享受好滿足啊~~

  以上~

更新餐檯後的明園西餐廳表現更好了,喜歡這些料理內容又想要吃到半尾龍蝦的朋友們,要把握活動期間趕快行動囉!

2015-6-21

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