靡靡遊山玩水筆記本

 我的生日餐才到台中吃完，過沒一個月老公的生日餐我們又跑到台中來吃啦~

這次享用的是裕元花園酒店裡的自助餐吃到飽,地點就在B1的溫莎咖啡廳!

溫莎咖啡廳假日的自助午、晚餐價格都是980元+10%,平日午餐是780元+10%,平日晚餐是880元+10%,下午茶是580元+10%,感覺生意很不錯,當天看到下午茶跟晚餐的時段幾乎都是客滿的狀態,整個氣氛好熱鬧啊~

用餐的空間很特別,挑高的大廳感覺特別的明亮寬敞,中間造景的大樹們據說是標本呢~

環繞著桌位的周圍有小橋流水的設計,氣氛有點小浪漫~

 人數較多的聚餐也有獨立不受打擾的包廂空間可以使用~

餐具

 馬上就從飲料區開始看看我們的用餐內容吧!

蔬果汁、梅子醋、奶茶、冰沙,選擇不少~

還有適合大人的生啤酒喝到飽喔~

 海鮮區

這天有大西洋龍蟹、澳洲青口貝、中捲、梭子蟹~

牛角蟹

白灼蝦

小章魚

魷魚

 海鮮只要新鮮就很美味,搭配一旁提供的多種沾醬可以有更多口味上的變化喔!

熱食區

據說餐廳的菜色經常會更換,我們用餐的這天主題正好是南洋美食~

酥皮濃湯

參芭辣椒蟹

泰式辣椒膏炒蛤蜊

番紅花黃薑飯與馬德拉斯咖哩牛肉~

檸檬香茅椰奶雞肉鍋

泰式鳳梨蝦炒飯

 炸物區

春捲和天婦羅炸蝦~

港式蘿蔔糕

很喜歡這樣外面包裹著酥脆麵衣的蘿蔔糕，口感很迷人~

 普羅旺斯烤蔬菜

還有華麗的照燒秋刀魚跟乳酪焗生蠔~

 主角級的英式烤火腿旁邊還有烤香橙可以搭配，看得我口水直流~

也是主角的爐烤美國頂級牛排搭配的是烤蒜頭，香氣迷人，也是我很喜愛的料理方式~

德國豬腳

 中菜區

黑胡椒牛小排

嫩煎羊排紅酒醬

百果燒烏蔘

 特別推薦的是這個澳洲頂級沙朗牛佐牛肉鮮高湯~

只要先將牛肉片跟蔥薑這些喜歡的配料都先放入碗裡,再淋上滾燙的高湯,一碗媲美台南牛肉湯的美味就能輕鬆完成囉,濃郁的高湯跟剛剛燙熟的牛肉片好鮮嫩,這種令人滿足的好味道我至少喝了三碗呢~

 生魚片區

誠意十足的生魚片區種類好多,有鮭魚、炙燒旗魚、黃金魚、鮪魚、油魚、鯛魚,基本的都沒漏掉~

另外還有特別的海鱺魚生魚片現切秀,師傅在表演時間內會將整尾的海鱺魚現切給大家取用,第一次看到整尾的海鱺魚,原來那麼大一尾啊~~~

 壽司區

 不管是握壽司、豆皮壽司、花壽司都可以盡情取用,選擇豐富!

 生菜沙拉區

整個蔬菜沙拉區讓人看了很雀躍,蔬果種類的氣派度超高,有好幾樣都是我喜愛的食材,新鮮度很棒,每一種都拿一點來嚐嚐很容易就變成一大盤了~

 燒臘區

 叉燒與辣腸~

滷水雞

其實吸引我的是旁邊這些醬料與配菜,為了吃配菜我也拿了一些燒臘來搭配了~哈哈

 現蒸海鮮區

來到這兒千萬別錯過這一區了,由於現點現做的比較耗時,所以只要先把桌上的小夾子拿來投入想要的料理容器內,就可以悠哉的繼續覓食或是回座位等吃啦~

這天吃到的清蒸三點蟹不小隻,我們有驚喜到,新鮮的螃蟹用清蒸的最能吃出肉質的鮮美度了,在這裡為我們喜歡的秋蟹季揭開序幕好開心啊~

樹子清蒸黑鯛魚

冬瓜醬清蒸紅鯛魚

蒜香文蛤湯

現蒸海鮮區的每一款料理都好有誠意,讓喜歡吃海鮮的老公得到了滿足~

現做料理區

現做料理區的菜色也好豐富喔,可惜我們的胃不夠大,不然我真的每種都很想吃一輪才罷休啊~

川味水煮魚

香煎虱目魚肚

 港點區

四色綜合燒賣

養生酒漬桂圓糯米

鼓汁蒸排骨

 素食區

 吃素的朋友在這裡也有很多菜色可以選擇,而且看起來都相當精緻喔!

野米南瓜沙拉

香椿醬拌竹菇

乾煸美人腿和五穀雜糧飯~

素肉醬義大利麵、山藥素羊肉~

爐烤竹山蜜番薯也是特別想推薦的一品,雖然它隱藏在素食區裡,但是我可沒有錯過它,明知吃了會很飽也還是忍不住拿了一個來吃,誰叫竹山蜜番薯那麼迷人呢~

 麵包起司區

 什錦乳酪盤

 搭配的果醬、蜂蜜們都快把鋒頭搶走了,看看這漂亮的蜂巢蜜,加分,大加分啊~~~

 水果區

 剉冰區

其實這裡應該是屬於摩摩喳喳區吧,波羅蜜、紅毛丹果肉都有,還有我們喜歡的芋頭跟綜合水果丁~

 路易斯安那甜點布丁

 巧克力區是相當有質感的進口巧克力,大人小孩看到都要淪陷失控了~

 甜點區

琳瑯滿目的甜點們被漂亮的安置在冷藏櫃裡展示著,想吃哪種都由服務人員裝盤給你,衛生又美觀~

 冰淇淋區

這裡提供兩種品牌的冰淇淋要滿足大家,看到有餅乾甜筒我已經覺得完美了~

 飲料區

除了一開始看到的果汁與冰沙之外,其它的咖啡、茶包、汽水都在這裡可以找到~

 另外竟然還有現做的車輪餅可以當甜點享用,也太可愛了吧~

  看看我們奮力的吃了這些,期待的秋天已經來臨,不管什麼螃蟹都是我們的菜啦,給我們大量的海鮮就對了~

連牛角蟹跟旭蟹都出現美味的蟹黃囉~

我的一盤炸物跟蜜地瓜~

素食區還有桂花釀蜜芋頭,也是我喜歡的菜色~

熱騰騰的現燙牛肉湯跟青菜簡單搭配一起吃就是令人滿足的好滋味了~

 清蒸海鱺魚下巴

現切海鱺魚表演完了之後會有很多剩下的部份可以清蒸來吃,有興趣的客人只要拿著桌號小夾子去選取想要的部位,烹煮好之後就會由服務人員送上桌了,海鱺魚下巴的部份有好豐富肥美的油脂,我還是第一次有機會吃到呢!

這次也吃了不少甜點,每一種都好可愛喔~

  以上~

2015-8-29

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