靡靡遊山玩水筆記本

來到水戶這一天的晚餐安排在 つきよみ進行~

店裡主打的是各式的鍋物,我們要吃的就是雞肉水炊鍋~

我們被安排在這個位子用餐~

餐具

菜單

飲料單

2個小時的飲料無限暢飲價格是2000日圓,有各種酒類、果汁、汽水可以喝到飽,我這天很弱,只喝了兩杯葡萄汁就飽了~

 

葡萄汁

啤酒

 一開始先端上了前菜,吃起來像是溫熱的白菜豬肉捲~

鮭魚、雞肉跟生牛肉三種沙拉是這次店家特別招待的,一般要另外單點才有,淋上油醋或是胡麻醬汁都很好吃~

生牛肉沙拉

雞肉沙拉

鮭魚沙拉

 水炊鍋的湯底是這樣用砂鍋裝的奶白色湯頭,裡面還放了類似粉條的東西,一人份的單價是3800日圓~

餐裡的蔬菜盤內容好豐富,有各種的菇菇、萵苣、奶油白菜、白蘿蔔片、豆腐還有麻糬丸子,黃色一片一片的吃起來像地瓜麻糬,梅花片吃起來也像麻糬,都是QQ軟軟的口感~

主角的這盤是叫軍雞的雞肉,光看那色澤就知道很特別,據說是類似我們的放山雞的那一種雞~

將食材全部都放進鍋內煮湯頭會越來越濃郁~

一開始我們怕煮太老,所以一熟了就撈起來吃,肉質非常的扎實,口感超有彈性的,很有嚼勁又鮮甜飽滿多汁,後來發現它其實煮久了也還是很Q彈好吃的,果然是很厲害很令人驚艷的好食材喔~

本來那樣一鍋的料大家就已經吃不完了,沒想到最後還有煮麵線這招,看似簡單無害的麵線吸飽了雞湯精華之後看起來超誘人的,雖然肚子已經飽到不行了,卻也還是捨不得錯過的硬吃了一碗,大滿足啊~~

煮麵線的時候會送上這個已經裝了蔥花跟胡椒的碗~

喜歡重口味的人還可以加鹽巴~

然後把煮好的麵線裝進碗裡就可以吃囉~

以上~

參考網址 : https://r.gnavi.co.jp/mnj398h50000/

 2017-3-04 

 

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