靡靡遊山玩水筆記本

樂多多集團的連鎖火鍋店好火,這次我跟老公來吃的是狂一鍋新台式火鍋的中和永貞店~

狂一鍋的營業時間是這樣,最後點餐時間是晚上12點,宵夜又多了好選擇~

防疫總動員,每個人都遵守防疫規範就讓人感覺安心!

狂一鍋的用餐環境是這樣,時尚又有設計感,吧檯區座位和大桌位都會依照人數安排~

狂一鍋的菜單是這樣~

狂一鍋新台式火鍋真的很對我的味,菜單上的每一種湯底都很吸引我都想吃吃看,點菜時出現了選擇性障礙,看來要多去吃幾次才有辦法滿足了~

狂一鍋的共鍋費是不能抵餐點的,每個人的低消是一份套餐!

期間限定的客家鹹湯圓鍋也太特別了,當然就要吃起來啦~

客家鹹湯圓鍋端上桌是這樣的內容,鍋底是在桌上現炒的,食材的新鮮度清清楚楚~

蝦米、香菇、五花肉、油蔥酥、蒜苗、湯圓,光是看到這些道地的食材就讓人開始期待起來~

服務人員先放上隔板防止熱油爆炒噴濺,然後倒入豬油加熱就可以開始炒鍋底囉!

石鍋爆炒的溫度也有講究,最喜歡石鍋炒出的那股特殊的香氣了~

一開始就把五花肉爆的油油香香的~

接著繼續炒入蝦米跟香菇,爆香的味道迷死人了,我們在旁邊看著已經飢腸轆轆!

爆香完加入高湯跟其餘的材料鍋底就完成可以開始享用囉~

煮好的客家湯圓鍋馬上就想先吃上一碗,味道好香好道地好迷人,第一次吃到這樣的火鍋湯底感覺特別新奇!

客家湯圓鍋選了雪花牛套餐~409元

就是喜歡油花豐富的雪花牛,口感滑順吃起來最過癮了~

另一鍋的湯底選了我們都很喜愛的剝皮辣椒雞鍋,湯底端上桌是這樣,實實在在的用料看得見~

加入高湯煮熱鍋底就完成囉~

狂一鍋的鍋底口味都偏重,煮食材高湯加了幾次都還有原本完整的湯底滋味,覺得很喜歡~

剝皮辣椒雞鍋選了板腱牛套餐~429元

板腱牛的肉質比較瘦帶點筋,簡單涮兩下就很美味~

現在店內有狂送肉.呷厚送的活動,樂多多的會員在平日的午餐時段跟每天的宵夜時段都會贈送梅花豬+軟嫩雞腿各一盤喔~

梅花豬

軟嫩雞腿

看看我們光是肉盤上桌場面就很豐富了~

附餐選了台灣的軟Q白飯跟鍋燒意麵~

狂一鍋的自助吧也誠意十足!

看看這些滿滿的火鍋料跟蔬菜,全部都可以盡情的吃到飽喔~

這次看到最特別的是這個虱目魚漿,在碗盆裡像冰淇淋一樣自己一球一球挖的,覺得新鮮有趣~

沾醬區

很喜歡這裡特有的和風柚子醬,搭配火鍋料吃起來清爽美味~

高湯用時尚漂亮的保溫壺盛裝!

飲料有無糖綠茶跟芭樂汁,兩種加在一起也好好喝~

冰淇淋是黑糖奶茶風味,口味好香好濃郁,真正感覺到誠意滿滿~

也有可以另外單點購買的汽水~

最後,加入樂多多會員可以兌換肉品二選一,消費集點還可以參加這個集點送的活動喔~

以上~

2022-4-16

狂一鍋新台式火鍋 中和永貞店

地址 : 新北市中和區永貞路274號號1樓

TEL : 02-29275678

狂一鍋臉書

樂多多官網

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