靡靡遊山玩水筆記本

 這天和大外甥女來到初二。十六要享用的是一頓火鍋大餐,剛好外甥女高中畢業要準備讀大學了,我們兩個就一起小小慶祝一下吧~

店面是這樣~日式的風格讓人感覺來到了日本料理餐廳,實際上這裡除了火鍋之外的確也有賣日本料理喔!!

  營業時間是這樣~用餐有90分鐘的時限,每個人的低消是100元!

 菜單

 豪華的火鍋內容與生魚片丼飯,每種都好吸引人~

 點用火鍋都會提供菜盤與附餐,還有無限享用的飲料和甜點~

 用餐空間是這樣,整齊乾淨~

 自助吧台上面的招財貓好吸睛,鎮守著整間餐廳~

 飲料與甜點可以在這一邊找到,這天提供的飲料是鮮豆漿和檸檬冬瓜~

甜點是料滿滿的紅豆湯~

 在另外一面可以找到火鍋醬料和熱綠茶~

 餐具

 兩種飲料我們都喜歡,所以各裝了一杯來喝喝~

 火鍋附上的菜盤 ~顏色搭配的鮮艷討喜 看起來很新鮮豐富又吸引人!

 菜盤的內容有青菜、金針菇、香菇、豆腐、番茄、南瓜、大蛤蜊、蛋餃還有味道特別香的魚餃跟蟳肉棒~

 附餐~我們選了烏龍麵與冬粉!

 我們點了特別的肉骨茶湯底,要另外加80元,湯底裡放了肉骨茶包和一點枸杞,高麗菜也都已經預先入鍋了,湯頭的濃淡可以自己隨意調整,很喜歡這個味道,用來煮肉更能襯托出肉的鮮美滋味~

頂級板腱牛12oz~428元

 豪華的肉盤一端上桌就讓人眼睛為之一亮 ,美麗的色澤與油花光看著就口水直流~

 好吃的牛肉只要簡單輕輕涮個幾下就可以開始大口享用了,板腱牛的肉質吃起來帶點彈性與嚼勁,口感軟嫩富有濃郁的肉香,味道太迷人了~

生魚片海鮮鍋~588元

 可以生熟兩吃的生魚片海鮮鍋華麗又特別,生魚片的部份可以選擇直接吃,其它的海鮮新鮮度也很棒,只要簡單煮一下滋味就很美妙~

看看這裡面有好大的澳洲生蠔,還有份量不少的大蛤蜊!

白蝦

 生魚片與天使紅蝦都是可以生食的部份,所以也附上了哇沙米~

在前面的是我愛的鮭魚,後面由左至右分別是鮪魚、旗魚、青魽,都切的不小塊呢~

 海鮮鍋只要搭配基本的昆布柴魚湯底,就可以品嚐出海鮮的美味了~

剛起鍋的大蛤蜊吃起來好鮮美好過癮~

蘆筍蝦手捲~50元/一個

店裡的日式料理我們也點了一些人氣商品來吃,蘆筍跟蝦搭配的手捲我最喜歡了~

握壽司

炙燒鮭魚肚握壽司~90元

鮭魚與鮭魚卵就是我最喜歡的組合,軟嫩滑順的鮭魚香氣迷人,入口即化,吃的好開心~

焦糖鮭魚握壽司~80元

炙燒過的焦糖會變成香脆的糖膜,為軟嫩的鮭魚增添迷人的香氣,口感也更豐富,大滿足啊~

比目魚握壽司~100元

比目魚鰭邊也是我的愛,炙燒過後肥美的油脂香氣撲鼻,融化在嘴裡的滋味太美妙了~

  以上~

  想要同時享受火鍋和日本料理的華麗組合,可以參考參考初二.十六喔~~ 

2016-6-17 

初二。十六 運時陶火鍋 生魚片

地址 : 台北市文山區景美街43-1號

TEL : 02-86635433

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