靡靡遊山玩水筆記本

  到故宮博物院參觀完,想要延續心情當然就要到一旁的故宮晶華來享受一頓很有故宮fu的大餐囉!

不過我跟姊姊走反啦,我們是為了晚上要吃一頓故宮晶華的大餐,而提早去逛故宮吸收一點靈氣哪~

故宮晶華就是在故宮旁邊這棟美麗的玻璃建築,如果有在故宮先逛一圈就會發現玻璃牆面裡呈現的就是特殊的冰裂紋的感覺~

 這天要吃的是粵菜港點吃到飽,但是逛完故宮再看到這些仿故宮寶物製做的料理圖片真的會很想點來吃吃看呢,尤其是那個精緻的多寶格啊,為了它我會再來的!!

 我們這天用餐的地點是一樓的港式飲茶區,據說政商名流都喜歡在二樓的私人包廂用餐,三樓的宴會廳可以舉辦婚宴,研究了一下價錢並不會高不可攀,意外的挺親切,B1還有美食廣場,在這裡從平價到高價料理都有可以選擇~

 夜間的故宮晶華在燈光投射下更顯華麗~

 大廳

 櫃台

冰裂紋被廣泛的使用在裝潢裡,古色古香的故宮風格其實在我眼裡已經是皇宮等級的富麗堂皇,美的好優雅~

 用餐空間

半開放式的廚房裡可以看見廚師們正在製做料理,據說這兒的料理都是由廚師們從原料開始製作而成,品質跟口味都嚴格控管著!

 人數多就坐圓桌,人數少就坐方桌,用餐的空間氣氛都一樣好~

 很喜歡這裡的燈飾,特殊的宗周鐘造型美極了~

據說這些故宮寶物的造型周邊可不能隨意使用,每一種都要跟故宮買版權的呢,真的很用心!

 連化妝室入口都有擺放厲害的大花瓶~

 我們這天就坐在靠窗的這個位子~

 菜單

粵菜港點吃到飽每位的價格是$699+10%~

每天只有晚餐有提供粵菜港點吃到飽,用餐時間是晚上5:30~9:30,最後的點菜時間是8:45~

雖然菜單上寫了用餐時間是兩個小時,但是其實是沒有時間限制的,也不會趕客人,用餐感覺良好!

假日通常會客滿,建議要提早訂位再前往~

 菜單裡風味熱饌集的內容據說在十月份會有更動,很期待!!

 單點的菜單跟吃到飽的菜單很明顯的不一樣,部份料理只有單點才吃得到是很平常的事,但是在這裡有些料理一定要選吃到飽才吃得到喔,厲害了吧~

菊花茶

 吃港點就是要搭配香香的現泡茶感覺才對,粵菜港點吃到飽當然也有提供,我選了甘甜的菊花茶,喝了會有平靜的好心情~

 接著~就要開始無盡的粵菜港點吃吃吃了, 大家要撐住,口水不要滴下來了!!

 脆皮燒鴨

 桶子油雞

 蜜汁叉燒

這幾款燒臘可以吃到飽真的很幸福ㄝ,而且肉質都很軟嫩又入味,不會因為是吃到飽就粗製濫造,味道就跟一般單點的一樣細緻美味,好好吃喔~

沾醬

左邊是梅子醬,可以搭配烤鴨吃,右邊是油蔥醬,搭配油雞會美味大加分,蜜汁叉燒本身的醬汁已經很濃郁了,就不用再沾醬了!

 繼續是紹興醉雞、客家鵝肉、涼拌海蜇~

油雞、烤鴨、叉燒已經夠令人滿足了,再加上醉雞跟鵝肉簡直就是身在天堂啦~

一看那光澤就知道鮮嫩度完美了,醉雞一入口的瞬間在嘴裡散開來的酒香讓人驚艷,美味度超乎我的預期!

鵝肉單吃原味就已經很迷人了,但是我還是忍不住再搭配了一旁的沾醬,就是要這樣吃才過癮啊~

海蜇QQ脆脆的很入味,比一般辦桌吃到的更美味~

滷水牛腱

令人驚喜的軟嫩度,一入口就化開了,完全沒有吃到筋的感覺,滷的很入味,入口後微辣的滋味很迷人,我很喜歡!

竹笙蝦丸湯

清甜的湯頭裡有顆扎實的蝦丸,散發著濃濃的蝦鮮味跟菇菇淡淡的香氣,很好喝~

腊味蘿蔔糕

被姊姊評為她吃過最好吃的蘿蔔糕,我也很喜歡蘿蔔糕裡濃郁的腊味香,吃港點絕對不能錯過蘿蔔糕地~

腐乳炒時蔬

端上桌的是炒空心菜,有淡淡的腐乳香跟濃濃的蒜香,很對我的味~

爵士奶黃包

小小圓圓的奶黃包可愛極了,包子有彈性,奶黃香甜不膩口,趁熱吃最開心啦~

腐皮鮮竹捲

本來就很喜歡腐皮料理的我當然不會錯過這道菜啦,內餡只看得出有木耳的樣子,清爽脆嫩的口感很是迷人,我很喜歡!

樹子蒸排骨

一般都是搭配豆鼔蒸的排骨,在這裡換成了樹子,味道變得更溫和,軟嫩的排骨很入味,也是令人驚喜的一道料理~

和風蔬菜沙拉

新鮮的蔬果裡混搭著蟳肉條,淋上清新的和風醬很是開胃~

蜂巢芋頭酥

外皮炸成特殊的蜂巢狀,內餡是美味的芋泥混搭著香菇與肉末,外香酥內綿密的口感很有深度,大推~

泰式鮮蝦餅

扎實的蝦餅炸的香香酥酥的再沾上泰式的甜辣醬很美味,姊姊很誇讚這道料理呢~

雞絲拉皮

軟Q的粉皮搭配微辣的麻醬味道清爽不膩口,是平常很少遇到的料理~

避風塘軟殼蟹

第一次吃到炸得這麼香酥的軟殼蟹,很驚喜,不像一般的軟殼蟹裡沒什麼蟹肉,這裡吃到的蟹肉很扎實飽滿,一口咬下的瞬間眼睛為之一亮,可能是季節對了火侯跟口味也都對了,我覺得這是我吃過最好吃的避風塘軟殼蟹!!

明火煲例湯這天的內容是牛蒡排骨,湯頭清甜,散發著濃濃的牛蒡香氣,是很養生的好口味~

X.O.醬松阪豬

松阪豬搭配X.O.醬,口感變的Q脆微辣,口味與質感都在水準之上,很好吃~

鹹酥鮮蝦

沒有因為吃到飽而變小隻的蝦子價值感破表,鹹酥的香氣逼人,最近的蝦子價格飆漲,有這樣的內容感覺超划算!

翡翠花枝餃

漂亮的翡翠外皮包裹著飽滿的花枝內餡,口感鮮Q要趁熱吃最美味~

家鄉鹹水餃

吃港點必點的鹹水餃我也很喜歡,炸的酥脆的外皮裡有軟Q的肉餡,必點哪~

無錫排骨

像無錫排骨這麼精緻的大菜竟然在吃到飽也可以享受到,真是太奢華了~

香甜的醬汁入味到軟嫩的排骨裡好吃極了,平常吃起來價格不斐,來這裡可別錯過啦!

炸兩腸粉

 油條有先特別烘烤過,吃起來比較酥脆不軟爛,口感很好~

鹹魚雞粒炒飯

粒粒分明的炒飯裡有濃濃的鹹魚香氣,雖然很佔胃的空間,還是忍不住點來吃了~

鮑絲瘦肉粥

綿滑的粥裡有珍貴的鮑魚絲帶來鮮甜的香氣,瘦肉用的竟然是軟嫩的松阪豬,是不吃可惜的高級好粥啊~

乾炒牛河粉

超大塊的炒牛肉很軟嫩吃起來非常過癮,沒吃過這麼奢華美味的炒牛河啊~

麻辣鴨血肥腸煲

肥腸的份量不少,而且口感Q軟入味,很想來碗白飯搭配呢~哈哈

樹子蒸鮮魚

鮮嫩的蒸魚塊散發著淡雅的樹子香,清淡、鮮美,很喜歡這道料理~

黃金叉燒酥

吃港點當然也不能錯過叉燒酥啦,這裡的酥皮口味清爽不油膩,叉燒餡香氣迷人,很值得一吃!

驢打滾

餡料不會過甜,外層的花生粉香氣迷人,原來這就是傳說中的驢打滾呀~

柚子茶涼糕

這天吃了最驚喜的甜點,濃濃的柚子香吃進嘴裡感覺好清爽,要不是肚子太撐了真的很想多吃幾塊呢~

椰果西米露

香芒奶酪

甜點的表現都很有水準,吃起來很開心滿足,但是在最後吃到飽還會贈送一人一杯名牌冰淇淋喔,也結束的太完美了吧!

以上~

吃的又飽又開心,味覺與視覺上都很滿足啊!

 2013-9-11

故宮晶華

地址 : 台北市士林區至善路二段221號(故宮博物院內)

TEL : 02-28829393

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